现在这个年头已经是物质社会了，什么都是钱，什么都要钱。没钱没人把你当回事，可比不上七八十年代了，那时候大家都是平等的，现在是钱走到前面。也可能是我国的经济已经步入发展中国家吧，经济发展了，人们生活水平提高了，随之而来物价高了，接着是工资待遇方面也得跟上。就拿餐饮行业的低层洗碗工来说吧，一般没有四五千，是没有人愿意干的，你看那些酒店饭店到处贴满招收洗碗工等信息，但是由年头贴到年尾，就是招不到人，其实关键是洗碗工用人数来清洗已经跟不上时代了。因为时代进步了，这些脏活，累活，待遇不高的活还是交给洗碗机器来干吧。说到洗碗机器，那就是洗碗机，家庭使用的机器是家用洗碗机，而公共场合使用的洗碗机就是商用洗碗机，虽然都是机器但是服务的对象不同，劳动强度也不同。

其实无论是谁看了小篇写的文章也应该深深思考一翻，洗碗机也是时候要购买了。对于餐饮企业来说，现在招一个，别说几个洗碗工真的不容易，因为人手洗碗真的不容易，如果你是老总，洗碗工，你能给多少工资？太小了，人家是不会干的，其实你自己去厨房洗一天的碗你就会深深体会其中的难处。如果你每个工人开的工资都高，那肯定可以招到一群人天天帮你洗碗，但是你的成本就会提高，而且要知道人手洗碗真的很难，所以会导致效率慢，洗不干净，还会出现有些餐具不知道有没有洗。如果换成商用洗碗机来洗，机器不会知道这活是难是易，只要你把开关打开，它马上给你干活，而且它也不会觉得这只碗难洗就不洗，那只碟容易洗就洗，它是一视同仁的，全部餐具都给你洗个遍，而且洗出来的餐具其干净程序是相等的，不存在漏洗的现象，除非你没有把碗交给机器洗。

还有买一台机器虽然开始的时候可能投资有点大，但是过上几个月它会给你回本，只要你不换机器一年下来，你不只可以省很多费用，还能提高餐具的清洗效率，你可以自己想一下，一千个碗碟交给人洗，会洗多久？如果交给机器洗，机器的工作效率和人的工作效率，你说谁高？这个我就不给答案了，有兴趣的朋友可以自己去实验一下。

总之，现在是物欲横流，人们的生活水平不断提高 ，我想对于餐饮企业来说，招洗碗工会是一件越来越难的事，除非换成机器。

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