随着科技高速发展，机器逐步成为人们生活工作的好助手，可以帮助人类完成很多任务，比如，洗衣服有洗衣机，洗碗也有洗碗机了。到最近机器人工智能化更加是越来越热门了，以前在电视里看到的机器人也逐渐成为现实。洗碗机已经是一个老掉牙的话题了，虽然在国内还算有点新鲜，但是人家国外则不同，洗碗机在国外是常见的机器。不过随着中国的经济发展速度，像汽车一样，洗碗机也会越来越多的出现在人们的视线当中。洗碗机跟别的机器不同，洗碗机会分为商用型洗碗机，和家用型洗碗机，这是按照使用领域不同而区别的商用型洗碗机也可以叫做商用自动洗碗机，这个叫法是市面上的叫法。

家用型洗碗机不是我们讨论的范围，那么现在市面上比较常见的商用自动洗碗机都有那些类别呢？今天品牌跟大家探讨一下。

揭盖式商用洗碗机

这是一种小型的洗碗机,光从名称上就知道这种洗碗机是有盖子的，打开盖子把碗碟放进去打开启动开关就立马进行给你洗碗，这种机器性价比高，适合酒吧、小型餐馆，饭店，等100人左右用餐的场所使用。这种机器有趣的是除了能洗碗之外还可以清洗杯子，所以叫它做洗杯机也不过份。具体长什么样，大家可以看一下下面的机器图样。

通道式商用洗碗机

这种类型机器也可以叫做篮传式洗碗机，它是可以定制的，其实就是把没有洗的碗碟放进专用的碗碟框上然后往机器入口一推，机器马上自动把框子篮子传进主洗室内，然后立马进行清洗，适合用于300到800人的宾馆，餐厅及大中型食堂等。这种机器比上面提到的揭盖式商用洗碗机体积稍大。具体是什么样子的，可以看一下下面的机器图片。

平放式商用洗碗机

平放式洗碗机另一个叫法是平铺式洗碗机，这一类机器稍比通道式商用洗碗机性价比上稍高，所以我们一般会推荐给客户使用。这种机器也适合用来清洗中餐餐具，还有一种专业的叫法：第4代商用洗碗机。这种机型跟通道式的体积差不多。机器样子，可以看一下下面的图片。

长龙式商用洗碗机

长龙式洗碗机是这几类洗碗机中体积上最大的，当然清洗量也是相当惊人的，它主要使用在中大型的工厂食堂、学校餐厅，酒店等就餐场合，可用于1000人以上的餐饮企业。这类机器有点特殊，它也是可以定制的，一般是分成不同模块，比如主洗模块，喷淋模块，烘干模块等这种机器一般会配上传送带使用，当然这是用于流水线作业的场合。机器样子，可以看一下下面的图片。

上面提到的是常用洗碗机的类型另外除了上面的机器之外，有时会配上鼓泡池和超声波机使用，这两种机器又被称为预洗池，多用于配合通道机和长龙机使用。由篇幅所限，这两种机器今天就不讨论了。另外上面提到的机器除了主机之外现场使用还会装上清洗架和清洗盘等。

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