1、商用超声波洗碗机具有：清洗、除菌等功能。

2、360度全方位清洗，特别适合清洗中餐餐具，中餐油腻重、碗又深， 一般洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机因为液体分子的振动能够绕到 深碗内，不存在清洗不到的死角。

3、超声波清洗对不规则大面积、狭缝、细孔、沟槽之类的表面高质要 求特别有效。

4、不需用专用洗涤剂：传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗效果，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。参加洗洁精除油更快。

5、耗水量少，功耗小，以水或有机溶剂代替传统的燃油类清洗剂，降低清洗成本.

6、噪声小清洗速度快，一般物料清洗时刻为数十秒。

7、超声波洗碗机结构简略、使用寿命长。共同的超声波转换电路，优质的超声波换能器件，保证了使用寿命及作业的稳定性。

8、均选用不锈钢板制作，整体不锈钢结构设计，符合卫生标准。

9、超声波洗碗机具有除菌的效果，主要使用超声波的超声强度、频率、效果时刻对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤冲击。

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