商业洗碗机被广泛应用于集中员工集体用餐场所。商业洗碗机流水线耗水量少，功率不大，清洗成本相对人工来说降低很多；一台800w的“风刀”，可对被清洗物进行“无积水”处理，便于对被清洗餐具消毒烘干，起到快速烘干的作用。商业洗碗机节省人工，大大降低劳动力，提高工作效率。大型商业洗碗机可进行转弯设计，对场地要求比较宽松。如餐消配送中心，中央厨房，配餐公司，学校，医院，部队，宾馆，酒店等。一般用斜插洗碗机和平铺洗碗机较多。由于清洗速度快，清洗效率高，烘干消毒等诸多特点和优势，是有识之士越来越多的人的青睐。

工厂商用洗碗机

商业洗碗机-斜插式洗碗机其相比前几代洗碗机(揭盖式洗碗机、篮传式洗碗机、平放传送式洗碗机) ,无需篮框,冲洗可以不受任何角度进行限制等,尤其我们对于提高我国社会各式各种各样的异形餐具,如与喷淋臂360度的冲刷作用方式发展相匹配,就能得到更好地将餐具除渣、冲洗、漂洗于一-体,不管是技术用于除渣,还是一个用于控制冲洗时间或者是漂洗,均能有效发挥明显的优势。

斜插式洗碗机从冲洗的角度分析来看,明显改善优于平放传送式洗碗机,从清洗工作速度发展来看更优于篮传式洗碗机。不过平铺式洗碗机对于个别的餐具来清洗效果也是非常好的。所以选择合适的商业洗碗机更为重要，而并非是哪种流行就选哪种！

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