烹饪东坡白龙鳝所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、勺子、擀面杖。
美食美味的东坡白龙鳝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐东坡白龙鳝、东坡白龙鳝、白龙散，白龙头炖猪脬。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的东坡白龙鳝做法
材料
河鳗1条，葱段100克调料东坡汁、酱油、糖、味精各少许
做法
1、河鳗去内脏，洗净，切段。
2、鳗段入油锅炸熟，去中骨，加入葱段。
3、锅内入调料，放入鳗段煮至酥烂。
小诀窍
特点
酥而不烂，肉味鲜美，营养丰富
东坡白龙鳝做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的东坡白龙鳝做法
材料
河鳗1条，葱段100克调料东坡汁、酱油、糖、味精各少许
做法
1、河鳗去内脏，洗净，切段。
2、鳗段入油锅炸熟，去中骨，加入葱段。
3、锅内入调料，放入鳗段煮至酥烂。
小诀窍
特点
酥而不烂，肉味鲜美，营养丰富
东坡白龙鳝做法已被36人烹饪过！
第三种：美食美味的白龙散做法
材料
寒水石（生）、甘草（半生半炙）、葛粉各等份。
做法
上为细末。每服二钱，浓煎麦门冬苗汤调下。
白龙散做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的白龙骨人参炖黄雌鸡做法
材料
白龙骨（煅）15克，人参15克，白茯苓20克，远志（甘草水煮去心）6克，柏子仁9克，酸枣仁9克，石菖蒲6克，辰沙（水飞）6克，黄雌鸡1只（1500克），料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克。
做法
1、将以上药物洗净，放入洁净袋内，扎紧口；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将鸡、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内，加清水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次，佐餐食用。
白龙骨人参炖黄雌鸡做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的白龙头炖猪脬做法
材料
白龙头（山莴苣）30克，猪尿脬(膀胱)1个。
做法
将白龙头洗净，切片，装入纱布袋内，扎紧口；将猪尿脬里外洗净，与纱布药袋一起放入砂锅中，加水适量，用武火烧沸，后改用文火炖之；待猪尿脬熟透，拣去纱布药袋不用，分3次服食。食肉渴汤。
白龙头炖猪脬做法已被12人烹饪过！
小编整理370位网友投稿材料与东坡白龙鳝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双冬蟠龙鳝
第二种：干煸盘龙鳝
第三种：手撕盘龙鳝
第四种：东坡肉
第五种：东坡肉
第六种：东坡羊肉
第七种：东坡牛肉
第八种：东坡肉
第九种：杭州菜----东坡肉
第十种：东坡肉烧春笋
小编结合18位厨师推荐再从449网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金牌肠圈、鸡汁滚绣球、鲜蚌献珠、伊甸烤鳗、水晶耳冻
蜜汁鲜果、西兰双花、芦荟南瓜、珍情相思
挪威风情、清炸龙凤串、香焗红油鸡。
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相关菜谱名称推荐：东坡白龙鳝,东坡白龙鳝,白龙散,白龙头炖猪脬
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