厨房小白的救命菜，小朋友们的心头爱。要问厨房小白的入门级菜肴是什么，我觉得非可乐鸡翅不可。煎一煎，可乐一焖，快手省事儿。可乐鸡翅不仅仅是新手小白的救命菜式，更是小朋友们的心头好，拿来哄孩子，你就是他们心中的厨王！

可乐鸡翅

食材

鸡翅10个/可乐一听

姜丝适量/蒜适量/葱少许

料酒适量/生抽适量/老抽少许

做法

1.鸡翅洗净，用刀在两面划开刀口。

2. 葱、姜、蒜切好备用。

3. 冷水入锅，加姜片、料酒，煮沸撇去浮沫，捞出沥干水分。

4.锅热油，放入鸡翅煎至两面微微焦黄。

5.导入适量可乐，适量料酒、生抽、少许老抽上色，大火煮开，转中小火加盖焖煮。

6. 煮至汤汁减少，盛盘撒葱花即可。

看着咕噜咕噜冒着的泡泡，散发出来的香味可想而知。这一盘上桌，就等着吃完吮手指吧！

这道简单易学的可乐鸡翅，你学会了吗？

文章来源：企业供稿

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