开放式厨房越来越受到大众的青睐，把厨房做成开放那个是厨房，使得厨房与客厅家具有机结合，让家庭空间更宽敞更时尚化。据不完全统计，开放式厨房在当今装修中的比例约为30%左右，且有逐年上升的趋势。试想，如果家庭主妇面对家人一边聊天一边做饭，即使是枯燥的厨房工作，瞬间也会变得轻松温馨起来。从今年开盘的许多小户型精装修楼盘的样板间也可以看出，他们大多数都采用了开放式的厨房设计，使客厅与餐厅的功能更明显。

那对于面积只有五六平米的小户型厨房来说，这样的开放式厨房真的适合我们的生活吗?怎么做才能让厨房开放，轻松而温馨呢?以前，开放式厨房只适合哪些喜欢吃西餐、家中开火少或者年轻一族，而传统的中式烹饪的小户型家庭厨房，一般都不建议做开放式厨房，因为中式烹饪的煎炸会带来很多的油烟，会让开放式厨房有所限制。

但是，现在不同了，美大集成灶的出现，让家家户户都可以享受开放式厨房，无论煎、炸、炒、炖、煲、煮都无所畏惧。厨房面积小，将厨房与客厅打通连在一起会使空间加大，显得房间更加宽敞，看起来既气派又时尚，每当踏入客厅，映入眼帘的不再仅仅是见客的厅堂，还有令人耳目一新的厨房，厨房一改“生活后台”形象，成了欢迎宾客的前台。

集成灶，是集燃气、电磁灶、吸油烟、消毒、烤箱、贮藏等功能及人性化智能控制于一体的厨房革新产品。采用零距离下排油烟，摆脱了传统油烟机的设计理念，在锅柄位置处设有吹气口，从微空气动力学原理上看，流经锅沿表面的气流将形成一层气流隔膜，把油烟与外界双向隔离开来，从而达到解决传统油烟机仍然会扩散油烟的缺点，除油烟率可达99.6%以上(国家日用电器质量监督检验中心检测)。

为了证明环保灶的抽油烟率，在原本有红辣椒的锅中，倒入水，把辣椒爆炒，让气味升腾上来，但只见锅中烟雾升腾到台面时便向灶腔边沿的排气孔散去，将脸正对锅底亦闻不到有辣椒的呛味。

集成灶独特的设计，给小厨房带来开放式厨房的至高享受。让你可以轻松拥有开放式厨房，彻底远离油烟。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。