集成灶优点相信大家都已经了解的很清楚了，那么冷门的集成灶小科普知识你知道么？知乎上的一些大神整理了几条冷门的集成灶小知识，赶紧来了解一下吧！

1.集成灶吸油烟：

吸油烟区距离台面25-35cm，这个距离恰好在油烟未扩散的收缩区，并且因吸油烟距离近，吸力衰减较小。所以你可以放心大胆炒辣椒，做开放式厨房。集成灶的条形风口，将吸力集中在底部，靠近油烟产生的位置，在油烟扩散前就开始吸，而且由于烟路短，不容易受环境对流的影响，所以像干炒辣椒，烤羊肉串，这种虽然烟量大，但是非常稳定的油烟源，即使在对流情况比较复杂，人头攒动的商场里，集成灶也能轻松将它们搞定。传统油烟机由于烟路长，易扩散，而且遇到气流油烟很容易就被吹出烟机的有效控制区域。

2、日常清洗：

如果日常清洗主要是下面这些内容：

灶具台面和油烟机表面清洗

油盒清洗

油网清洗

集成灶比普通油烟机方便很多，因灶台和油烟机部分基本以平面为主，油网也是大平面，且位置为水平面和侧面（垂直面），而传统油烟机油网为顶置，且非平面设计，清洗难度较大。

油盒，集成灶的油盒是这样的，形状规整容量大）

传统油烟机的油盒是这样的（抹布下方那一小个），请自行判断哪个好清洗。

集成灶的外观是否美观，功能是否实用，在每个人眼里的答案是不同的。不过排风量和抽油烟率这些技术上的硬指标，对于每一个希望通过集成灶来改善厨房环境的消费者来说，都至关重要。

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