当今科技水平的进步以及人们对生活品质要求的提高，在传统抽油烟机发展到一定阶段之后，具备更高技术含量的集成灶就应运而生了。集成灶的更高技术含量一方面表现在吸油烟率高达95%以上，这是传统油烟机做不到的；另一方面就是集成灶的油烟分离技术。

集成灶厨房安装效果图

真正实现“零”油烟

油烟分离技术，是通过油和烟的重量不同实现分离的，集成灶在这方面更具有优势。由于集成灶采用油烟分离技术，开机后可瞬间将油烟吸入集烟腔，从油烟产生的锅边到吸风口的距离可以做到最佳，传统油烟机安装的位置在头顶上方，距离灶头60-100公分；集成灶距离灶头位置20公分。集成灶吸油烟方式采用最科学合理的，离灶头更近，吸油烟率因此更高。吸油烟在油污还处在较大颗粒的时候，油烟进入吸口，此时油和烟的重量差异最大，通过凝结、离心、阻挡等方式，可以非常高效地将油和烟分离开，再凝结在导油板上，流到集油盒内。同时还可避免油烟在机器内部附着，保证了集成灶使用寿命及抽吸效果，从而风机得到有效保护，延长了整机寿命。

让清洗更方便

经常做饭的人们会发现，一些油烟机使用一段时间之后吸烟效果就不是很好，这是因为整个烟腔全是脏兮兮的油垢，电机也会被影响，从而直接导致烟机抽烟功能下降，有些消费者不得不花钱请专业人士来清洗烟机，而经过拆洗再回装的烟机使用寿命也会大大的打个折扣了！油烟分离技术是集成灶一次重大的突破，清洗非常方便，不用清洗内部，只要清洗过滤板就可以了，如果加上油烟分离技术的话，这些抽走的油烟在通过集成灶的内腔管道排到室外的过程中，难以挂在电机的叶片上了。

通过以上油烟分离技术的介绍，相信大家一定对于这一目前在厨电行业较为领先的技术有了新的认识，它都较好地在舒适和操作之间达到了均衡，相信随着技术的成熟，油烟分离技术会越来越受到关注，集成灶市场比重也会越来越高。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。