烹饪麒麟献宝所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
美食美味的麒麟献宝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麒麟献宝、麒麟献宝、乌龙献宝，贵妃献宝。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的麒麟献宝做法
材料
胡萝卜、黄瓜、地瓜等。刀具大形刀、手刀、u形戳刀、v形戳刀。
做法
1．先用黄瓜雕出8～10个小车，并用胡萝卜雕成的轮子组装起来。
2．用地瓜雕成麒麟，将麒麟和小车用细萝卜丝连接起来即可。
应用
可在小车中盛装各种细小、色彩较浅的菜肴，如鱼丁、虾面、鸡米，或形状完整、形体较小的海参(辽参)、鱼卷等。
参考菜例
瓜衣鱼茸卷
主料
净草鱼肉、干贝、冬瓜等。
配料
面粉、鸡蛋、面包糠。
调料
盐、味精、胡椒粉、绍酒、色拉酱、色拉油。
做法
1．净草鱼肉剁细成茸，加盐、味精、绍酒、胡椒粉、蛋清、色拉油等搅拌至上劲。干贝整理净，加适量水上屉蒸透备用。
2．冬瓜切大薄片，拍一层干面粉，抹上一层鱼茸，卷成鱼卷(在鱼卷的中间部分夹一粒干贝)。然后将鱼卷拍粉，拖蛋液，粘上一层面包糠。
3．将鱼卷下入四成热油中炸熟，捞出，装入小车中，挤上一点色拉酱即可。
麒麟献宝做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的麒麟献宝做法
材料
胡萝卜、黄瓜、地瓜等。刀具大形刀、手刀、u形戳刀、v形戳刀。
做法
1．先用黄瓜雕出8～10个小车，并用胡萝卜雕成的轮子组装起来。
2．用地瓜雕成麒麟，将麒麟和小车用细萝卜丝连接起来即可。
应用
可在小车中盛装各种细小、色彩较浅的菜肴，如鱼丁、虾面、鸡米，或形状完整、形体较小的海参(辽参)、鱼卷等。
参考菜例
瓜衣鱼茸卷
主料
净草鱼肉、干贝、冬瓜等。
配料
面粉、鸡蛋、面包糠。
调料
盐、味精、胡椒粉、绍酒、色拉酱、色拉油。
做法
1．净草鱼肉剁细成茸，加盐、味精、绍酒、胡椒粉、蛋清、色拉油等搅拌至上劲。干贝整理净，加适量水上屉蒸透备用。
2．冬瓜切大薄片，拍一层干面粉，抹上一层鱼茸，卷成鱼卷(在鱼卷的中间部分夹一粒干贝)。然后将鱼卷拍粉，拖蛋液，粘上一层面包糠。
3．将鱼卷下入四成热油中炸熟，捞出，装入小车中，挤上一点色拉酱即可。
麒麟献宝做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的乌龙献宝做法
材料
发好关东辽参800克，大虾600克，蛋清300克，雪蛤100克，蟹子50克，土豆丝500克，芦笋200克，番茄、鲍汁、自制太皇豆腐、自制沙拉酱、芥末油、盐、味精、白糖、色拉油各适量
做法
1、将发好的关东参用鲍汁煨透。
2、虾去头、皮，留尾，用盐、味精、胡椒粉腌制，拍面粉、拖蛋液、滚面包糠，炸熟。
3、用自制的沙拉酱裹匀虾，最外层裹上炸好的土豆丝。
4、将自制太皇豆腐铺于盘中，雪蛤与蛋清炒制好，摆于其上，用西红柿花装饰即成。
小诀窍
特点
辽参软糯香滑，大虾酥脆爽口，雪蛤蛋白嫩香，中西结合，搭配合理。
于晓辉 (辽宁)
乌龙献宝做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的群龙献宝做法
材料
刺参750克，虾仁200克，南瓜700克，蟹黄20克，菜心450克，清汤、葱油、焦糖色、盐、生粉、蟹油、南瓜汁各适量
做法
1、刺参洗净，用焦糖色、清汤煨至上色入味。虾仁洗净，上浆待用。
2、南瓜刻成叶状小槽，蒸熟。菜心汆水，入味，摆盘中。
3、刺参用葱烧技法烧至入味，加入南瓜汁，勾芡，装入南瓜槽内，在盘中围边。
4、虾仁滑炒，放在菜心上，撒炒好的蟹黄即成。
小诀窍
特点
海参色泽红亮，虾仁洁白，清淡爽口。
姚兴源（山西）
群龙献宝做法已被95人烹饪过！
第五种：美食美味的贵妃献宝做法
材料
仙湖鳜鱼800克，鸡翅10个，腰果、玉米粒各50克，詹王鸡粉、料酒、盐、味精、味极鲜酱油各活量
做法
1、鳜鱼取净肉，切丁，滑油，同腰果、玉米粒一同滑炒出，盛入盘中雕好的盛器中。
2、将鸡翅洗净，用味极鲜腌制入味，加调料烧熟，摆入盘中即成。
小诀窍
特点
贵妃献宝做法已被75人烹饪过！
小编整理658位网友投稿材料与麒麟献宝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麒麟石斑
第二种：葱油麒麟鱼
第三种：麒麟豆腐
第四种：麒麟豆腐
第五种：生炊麒麟鱼
第六种：炸麒麟肚
第七种：蒸麒麟鱼
第八种：生炊麒麟鱼
第九种：麒麟鳜鱼
第十种：改良版麒麟豆腐
小编结合37位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰岛风情、快乐农家院、海盗船、三羊开泰、神牛献宝
母子情深、招财进宝、奔鹿、御书麒麟盅
虎视眈眈、荷池蛙鸣、紫气东来。
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相关菜谱名称推荐：麒麟献宝,麒麟献宝,乌龙献宝,贵妃献宝
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