烹饪四喜卷所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、切片机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、削皮器。
美食美味的四喜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四喜卷、四喜卷、寿司の四喜卷---附寿司制作技巧，四喜烤麸。
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以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的四喜卷做法
材料
寿司饭300克，厚蛋烧适量，海苔1片。
做法
1、将厚蛋烧切成1厘米宽的长条，海苔铺在小竹帘上，排满寿司饭，卷成卷；将其纵向切成4份，备用。
2、将寿司纸铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷，再放上厚蛋烧，最后放上剩下的两份寿司卷，将厚蛋烧夹在中间，卷成卷。
3、把卷切成段，摆入盘中即成。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。
四喜卷做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的四喜卷做法
材料
鸡蛋2支，寿司海苔1片，米饭适量
做法
1.鸡蛋打散，油烧热，把鸡蛋倒进平底锅， 稍微成型了，就可以慢慢卷起，切成柱行
2.半张海苔卷米2圈， 然后切成4份
3.另半张海苔摆好且好的四份海苔卷和鸡蛋柱，裹紧
4.用薄刀切成适量厚度
小诀窍
不是很好弄, 得有耐心
四喜卷做法已被41人烹饪过！
第三种：美食美味的寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法
材料
米饭170g，蜂蜜数滴，寿司醋3勺（家里小朋友吃饭的勺子），寿司用海苔2片，蟹肉棒适量
做法
1、蟹肉棒，入开水锅内煮五分钟，捞起，滤干水分，备用；
2、热米饭，淋上蜂蜜和寿司醋，拌匀；
3、海苔铺在小竹帘上，把米饭均匀的铺满海苔，卷成卷；
4、将寿司卷纵向切成四份，备用；
5、将第二片海苔铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷（米饭的方向朝外，海苔朝内）
上面摆好蟹肉棒，最后放上剩下2份寿司卷，卷成正方形的卷；
6、切段，摆盘即成。食用时根据口味配上日本酱油或芥末。
小诀窍
寿司制作技巧：
1、煮好的米饭先不要开锅，让饭再焖10-15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。
2、米饭煮好后20~25分钟，趁热一点点的加入寿司醋。
3、寿司饭在搅拌时，饭勺以平行角度切入饭中翻搅，让米饭充分吸收醋味。
（不可垂直搅拌以防米粒松散，或者把米粒拌碎）
4、拌匀后，须把米饭放置在通风处，或者用风扇吹冷。
5、弄饭前，双手沾些冷水，饭粒才不会粘手。
6、紫菜分正反面，光滑的一面朝下，粗糙的一面上涂米饭。
7、平铺米饭时，米饭可能会太黏，可用勺蘸点水，再涂抹。
8、切寿司时，每切一块，要用混合了醋的水把刀擦一下，因为米饭发黏，会粘在刀上。
寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法已被21人烹饪过！
第四种：美食美味的四喜卷做法
材料
寿司饭300克，厚蛋烧适量，海苔1片。
做法
1、将厚蛋烧切成1厘米宽的长条，海苔铺在小竹帘上，排满寿司饭，卷成卷；将其纵向切成4份，备用。
2、将寿司纸铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷，再放上厚蛋烧，最后放上剩下的两份寿司卷，将厚蛋烧夹在中间，卷成卷。
3、把卷切成段，摆入盘中即成。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。
四喜卷做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的四喜烤麸做法
材料
烤麸100克，香菇10朵，木耳5克，黄花菜10克，葱5克，姜5克，花生米50克，调料 ，料酒1汤匙（15ml），老抽1汤匙（15ml），白糖1又1/2匙（8克），盐1又1/2匙（8克），水300ml
做法
１，香菇，金针菜，温水泡好
２，花生米提前3小时泡好
３，木耳冷水泡好
４，烤麸提前3小时泡好
５，花生米煮１０分钟备用
６，烤麸放在水池下冲洗后，煮５分钟取出
７，重新洗好烤麸，切小块
８，锅中放油，将烤麸小心炸好
９，也可以直接将全部烤麸用油煎好
１０，锅中放入葱姜末，炸香
１１，倒入所有材料
１２，放入所有调料
四喜烤麸做法已被50人烹饪过！
小编整理903位网友投稿材料与四喜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四喜烤麸
第二种：四喜蒸饺
第三种：四喜蒸饺
第四种：小四喜
第五种：山寨版四喜烤麸
第六种：四喜丸子
第七种：凉拌四喜脆豆腐
第八种：四喜烤麸
第九种：珍珠四喜丸
第十种：四喜土豆
小编结合12位厨师推荐再从312网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
朝鲜辣白菜、蘑菇锅仔、牛肠锅仔、肥肠火锅、白菜泡菜（快速腌菜法）
香浓黄豆锅、泡菜豆腐锅、白萝卜泡菜、白菜泡菜（正宗腌菜法）
迷你法棍、韩国石头火锅、芥菜泡菜。
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相关菜谱名称推荐：四喜卷,四喜卷,寿司の四喜卷---附寿司制作技巧,四喜烤麸
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