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我国葡萄酒产业呈现四大发展趋势

2024-05-31 07:30 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8421 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

中国酿酒工业协会葡萄酒分会会长王琦近日在“中国西部葡萄及葡萄酒产业发展高峰论坛上”表示,从近几年国内葡萄酒产量的增长态势,以及进口葡萄酒增长速度来看,我国葡萄酒生产和消费已经步入快车道,产品的产量和消费量将继续保持现有的发展速度,并呈现出四大发展趋势。

一、国内几大葡萄酒品牌仍将保持较快的增长速度,几*占据了国内葡萄酒市场的大部分份额,集中度进一步增大,近期内这种态势仍将保持。目前,国内葡萄酒四*张裕、长城、王朝、威龙的葡萄酒产量,占葡萄酒总产量的51.49%。

二、二线品牌和酒庄开始寻找突破口,二线品牌企业和新近兴起的酒庄,在突出自己产品特点,寻找产品特定消费地区和人群上下功夫。在各种资本纷纷看好葡萄酒行业发展的背景下,这类企业有望发展壮大,并促进行业发展。

三、品牌单一,产品缺乏个性、特点的现象将得到逐步改善。随着行业的发展,对外交流的增加,消费者对产品需求的逐步多元化,品种单一、产品个性和特点不突出的状况,已引起众多企业、院校、科研单位的重视,纷纷在引进新品种,研究具有个性和特点的品种方面,加大力度。

四、消费地区和人群逐步扩大。目前,我国葡萄酒的消费主要集中在东部地区、大中型城市和中青年、高学历、高收入人群,但从趋势来看,消费的地区和人群已有向外延伸的趋势,并将继续保持下去。(曹健 姜雪城)

来源:易展食品机械

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