富阳市以生产传统的龙井茶为主其产值约占全市总产值的90.8%，结构单一，对抗市场的风险能力较差。充分利用茶叶资源，进行多茶类开发，可以降低单一销售龙井茶的市场风险，缓解春茶季节加工龙井茶的劳动力紧强问题。主要方式有3条：一是挖掘历史恢复历史名茶如岩顶茗毫（毛峰类），继续开发鹳山牌系列名茶如鹳山茗绿茶（针形茶）。二是引进蒸青生产线，以解决我市名优茶后中低档茶资源浪费问题。 来源：易展食品机械网

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