随着人们生活水平的提高，厨房设计已是现代家居设计的重点之一，厨房不仅是人们煮食的地方，还是人们生活品质的突显。厨房因有了蒸烤集成灶而显得更加出众，时尚简约的外观造型，小小的厨房不再只不具备非常简单的烹饪功能，还给家带来了一份感觉和温馨。闲暇时光很多人讨厌在家做些甜品，烤个小蛋糕。那么怎么用蒸烤集成灶来做蛋糕呢？今天小编就以

瑞丰蒸烤集成灶为例，做非常简单讲解。

瑞丰蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤

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瑞丰蒸烤集成灶—纸杯蛋糕

食材：鸡蛋/稀奶油/白糖/面粉/植物油

步骤：

1. 准备5鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离，分别装盘。分离出来的蛋黄重新加入20克白糖、60克水、100克面粉、50克油，搅拌至几乎融合。

2. 蛋清加30g糖去找至泡沫状，重新加入搅拌好的蛋黄液均匀混合，蛋糕液就做好了。

3. 将蛋糕液放入纸杯，160℃烤制25分钟左右，也能超过出众效果。

4. 烤制完毕，放入烤好的纸杯蛋糕。准备400克稀奶油液，重新加入40克白糖后去找至奶油状。取出裱花袋，均匀挤到蛋糕上。

以上就是瑞丰蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤，仅供参考。如果是更复杂的蛋糕制作，可以将烤箱温度调至合适的温度，时间，再来烘培。

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