随着人们生活水平的提高，厨房设计已是现代家居设计的重点之一，厨房不仅是人们烹调的地方，还是人们生活品质的彰显。厨房因有了蒸烤集成灶而变得更加出众，时尚简约的外观造型，小小的厨房不再只不具备非常简单的烹饪功能，送给家带给了一份感觉和温馨。闲暇时光很多人喜欢在家做些甜品，烤个小蛋糕。那么怎么用蒸烤集成灶来做蛋糕呢？今天小编就以

乐家仕蒸烤集成灶为例，做非常简单介绍。

乐家仕蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤

【品牌概述】 “乐家仕集成灶”为广州好食佬食品设备有限公司旗下品牌。公司总部基于多年对食品设备、厨房设备工艺、性能等方面的卓越表现和对身体健康、环保的一贯倡导，打造“乐家仕”智能集成环保灶集安全、身体健康、环保、节约能源、时尚于一身，必将带给千家万户幸福的生活! 公司总部将生产的每个环节都划入iso9001：2000质量管理体系、iso14001：2004环境管理体系，并与中国科学院、中国流行色协会、中国美院等国内外科研院校积极开展交流、合作，坚决对厨具产品的人性化、智能化、国际化研发，为厨房向科学化、艺术化发展奠下基础。 同时根据不同人群的饮食习惯及人体工程学原理，公司总部将绿色厨房文化和世界最新设计......

乐家仕蒸烤集成灶—纸杯蛋糕

食材：鸡蛋/稀奶油/白糖/面粉/植物油

步骤：

1. 准备5鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离，分别装盘。分离出来的蛋黄加入20克白糖、60克水、100克面粉、50克油，加热至完全融合。

2. 蛋清加30g糖去找至泡沫状，加入加热好的蛋黄液均匀分布混合，蛋糕液就做好了。

3. 将蛋糕液放入纸杯，160℃烤制25分钟左右，也能达到出众效果。

4. 烤制完毕，取出烤好的纸杯蛋糕。准备400克稀奶油液，加入40克白糖后去找至奶油状。装入裱花袋，均匀分布挤到蛋糕上。

以上就是乐家仕蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤，仅供参考。如果是更简单的蛋糕制作，可以将烤箱温度调至适合的温度，时间，再来烘培。

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