随着人们生活水平的提升，厨房设计已是现代家居设计的重点之一，厨房不仅是人们煮食的地方，还是人们生活品质的突显。厨房因有了蒸烤集成灶而显得更加出众，时尚简约的外观造型，小小的厨房不再只不具备非常简单的烹饪功能，送给家带来了一份愉悦和温馨。闲暇时光很多人喜欢在家做些甜品，烤个小蛋糕。那么怎么用蒸烤集成灶来做蛋糕呢？今天小编就以

意凡蒸烤集成灶为例，做非常简单讲解。

意凡蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤

浙江意凡电器有限公司创立于1995年，是一家以研发、生产、销售为一体的现代化厨卫电器企业，公司总部座落在浙江嵊州，享有厂房面积约80000平米，员工500多人，成立有研发部、生产部、采购部、品牌运营中心、财务部、售后保障部六大部门支撑起整个公司。 公司享有现代化厂房和先进设备的研发、生产、检测、实验设备，其中全自动高速冲床、数控激光焊切割机、全自动不锈钢激光切焊机、无痕激光点焊机、激光蚀刻机、800t、600t、400t大型液压设备、中小型冲床等先进设备生产设备，生产组装流水线10条，电器检测设备20套，企业固定资产2个亿，公司对于产品质量和新品研发十分重视，在省内外专家的指导下我们成立了油烟机研发中......

意凡蒸烤集成灶—纸杯蛋糕

食材：鸡蛋/稀奶油/白糖/面粉/植物油

步骤：

1. 准备5鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离，分别装盘。分离出来的蛋黄重新加入20克白糖、60克水、100克面粉、50克油，加热至几乎融合。

2. 蛋清加30g糖打发至泡沫状，重新加入加热好的蛋黄液均匀混合，蛋糕液就做好了。

3. 将蛋糕液放入纸杯，160℃烤制25分钟左右，也能达到出色效果。

4. 烤制完，放入烤好的纸杯蛋糕。准备400克稀奶油液，重新加入40克白糖后打发至奶油状。装入裱花袋，均匀挤到蛋糕上。

以上就是意凡蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤，仅供参考。如果是更复杂的蛋糕制作，可以将烤箱温度调至合适的温度，时间，再来烘培。

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