记者昨日从省食品协调委员会获悉，我省公布近期食物中毒情况：根据全省突发公共卫生事件电话报告体系，5—8月，全省共上报重大食物中毒事件32起，中毒人数245人，死亡6人，与去年同期相比，食物中毒起数、中毒人数、死亡人数分别下降50.77%、76.24%、64.71%。
据悉，5—8月发生食物中毒起数、中毒人数*高的是家庭，分别占总起数、中毒人数59.38%、51.43%；在中毒原因中，有毒动植物引起的食物中毒占首位，其次为农药及化学性、性、不明原因或尚未查明原因。
同时，省食品协调委员会提醒广大市民：个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。饮食要卫生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用，海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存，食用前应冲洗干净。作者：廖秋
来源：易展食品机械网
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