武汉市是三大“火炉”之一,因此,这个市场的啤酒、饮料市场一直竞争激烈, 达到白热化的程度。
■群雄割据,华润*大
武汉市场集中了华润、百威、雪花、蓝带、金龙泉、燕京、青岛等大型啤酒企业的生产基地,但以市场份额来看,华润啤酒旗下三*——雪花、东啤、行吟阁成为武汉啤酒市场主流品牌;而来自荆门地区的金龙泉啤酒也以近40万吨的年产量成为整个湖北地区的强势地产品牌,占据了湖北地区近三分之一的销量;而世界的啤酒品牌百威在啤酒市场优势明显;蓝带一直做市场细分,早在上世纪90年代初期就致力于生产罐装啤酒系列,因此在商超里的销量一直是罐装啤酒的老大;而相比较而言,进入市场稍晚的青岛、燕京在武汉市场表现稍微逊色一些。
■应对市场,各有一套
在武汉,消费者对啤酒也拥有较强的品牌消费意识,在“先入为主”的消费观念引导下,金龙泉、华润、百威、蓝带四*在武汉蹿红也非偶然。
金龙泉啤酒在湖北拥有近30年的历史,酒体品质优良,因此武汉消费者对其拥有较高的品牌忠诚度,2003年该品牌被大啤酒酿酒商英博集团收购以后,企业实力大增,并且在市场推广和渠道维护上花了很大工夫,因此金龙泉的经销商拥有较大的产品利润空间,该品牌在流通渠道的影响力得到迅速提升,不论在还是低端市场,金龙泉在武汉都有两成以上的销售额。
而华润集团入主东啤之后,旗下的雪花、东啤、行吟阁则分别在高中端市场站稳了脚跟,丰富的产品生产线与大的资本实力使其市场占有率一度达到80%。
百威早在1997年就以8万元创下了啤酒买店的先河,并坚持在餐饮渠道、夜场渠道推广自己的中产品。但在中啤酒市场,武汉地区一直不是百威的主战场,因此金龙泉一直把握着市场主导权,但近两年后来居上的雪花、青岛、燕京都在挑战中啤酒市场,成为市场新的热点。
而蓝带啤酒则凭借上世纪90年代初流行的“广东风潮”,在*初的消费者心目中成为流行品牌,现在,蓝带啤酒专攻中低端价位的罐装产品,符合了武汉消费者“实惠、体面”的消费习惯。(夏敬荒)
来源:易展食品机械网
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