近日，伊利集团对外宣布：伊利作为首批试点企业，率先在其优酸乳中添加“oligo益生元”。使得伊利优酸乳不但口感好，而且增加了有益健康的“内涵”。
据我国微生态科学家康白教授介绍，人的身体好比小地球，携带着各种菌群，其中益生菌的多寡是人体健康的晴雨表。而天然存在于30000多种植物中的oli go益生元是人体内益生菌*好的食物，它可以促进人体内益生菌的生长与增殖，从而维护体内微生态的正向平衡与机体健康，提高人体力。伊利的举措也是对国家倡导食品企业在食物中加入oligo的响应。
来源：易展食品机械网
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