3·15期间，由中国乳业的———伊利集团发起的“呼唤透明·共筑诚信”3·15消费者体验之旅在北京、合肥、呼和浩特等地展开。伊利集团敞开大门，邀请数百名普通消费者与企业进行*接触，采取丰富多彩的活动，让消费者了解更多牛奶知识，了解牛奶生产的全过程。

为什么选择3·15？这个敏感的时间是很多企业避而不及的。

这表现出伊利集团“诚信企业”的精神境界和对产品品质的信心。“伊利集团随时都可以敞开大门。我们要通过这种让消费者更多地了解到高品质产品是怎样生产出来的、了解到企业是怎样进行生产经营的。”伊利集团新闻发言人回答记者提问时从容而自信：“在乳品行业，奥组委更看重的是企业的、健康和诚信，而伊利成为了奥运会赞助商，这说明我们已经通过了全球*高产品品质和企业诚信的检验。”

数百名普通消费者和媒体记者在伊利集团的引导下，分别参观了位于当地的现代化奶源生产基地，对伊利集团*先进的生产设备和严格的管理制度表示了极高的评价。参加体验活动的读者代表们在伊利“诚信墙”前签名留言并合影留念。以下是来自各地活动现场的传真：

北京：奶牛也有身份证？

11日下午，北京的50名消费者有幸参观体验了伊利廊坊乳品有限公司。在活动现场，伊利集团非常“人性化”的安排了技术主管及营养师解答消费者的各种消费心理问题，消费者都非常踊跃地提问。

与以往讲座不同的是，伊利的技术主管宋先生首先来问我们，什么行业对产品质量要求*高？

大家一时还真答不上来，这位宋先生解释道：“肯定是医药行业。但伊利一直秉承着健康中国人的伟大使命，在乳制品行业引入医药行业的gmp标准，并逐渐推广开来。同样地，伊利2004年率先在业内通过iso14001环境管理体系资格认证、iso9002系列质量控制体系认证以及haccp过程控制体系和标准认证等……”

听着这些标准和质量理念，立刻对伊利品质更加放心了。同时伊利推荐的一款产品也引起了笔者的注意。同行的李先生有一家三口，其中，李先生和孩子很爱喝牛奶，但李太太喝牛奶总是感到不舒服。当李太太得知*近伊利集团经过长达四年技术攻关生产出的伊利营养舒化奶能有效解决很多中国人饮奶后不消化的难题、而且让喜欢喝牛奶的消费者可以更好地吸收牛奶中的营养时，高兴的说道：“我以后也可以喝牛奶了，终于和老公、儿子平等了。”就这样，伊利的一款高产品“伊利营养舒化奶”就这样不明不白地做了“和事佬”。这真是本次游览的意外收获。

伊利饲养的牛自从诞生后，都会被赋予一个如同身份证号码独有的编号，建立独立档案，并且通过牛耳上的感应器，了解每头牛的营养状况、健康程度，根据不同情况进行“私人医生”“私人饲养师”全天候贴身服务。

走近伊利，感受不仅仅是工业艺术和甜美产品所带来的感官享受，而是这个以“诚信”著称的龙头企业背后的精神境界，无论是有“身份证”的奶牛，还是适合国人体质的“伊利营养舒化奶”，都是隐在冷冰冰的生产设备后面的*人性化的体现。在目前和谐消费的大环境里，消费者购买到的不仅是一种商品，更是一种对企业的赞同和信任，这不仅是一种“共赢”，更是企业和消费者的“双生”。

v合肥：走进“机械房子”

体验牛奶“进化”之旅

同样是在11日下午，来自合肥市各个行业的数十名消费者走进了伊利合肥生产基地。据了解，合肥伊利乳业有限责任公司总投资4亿元，不仅是安徽*大的乳业项目，也是安徽*大的农业项目，在合肥已启动近一年，生产的牛奶主要供往合肥及周边城市。

在向导的指引下，我们首先来到工厂的二楼。在这里，伊利牛奶整个生产工艺流程一览无遗。初次见到这种现代化的流水线设备，众多参观者包括笔者都发出惊呼的声音。

橙色的机械手臂，蓝色的自动化流水线设备，银灰色的输送管道，在这色彩斑斓的“机械世界”里，奶牛们的“精华”被源源不断地变为人类的健康食品……

据向导介绍，伊利合肥生产基地实现了收奶、标准化、无菌灌装、机械手包装及出库的工业全自动化控制，园区内的生产设备装备均为国际水平。这样的生产工艺流程保证食品健康和纯正口味。

通过中央控制室的巨大透明玻璃，我们还清楚地看到操作人员可以检验牛奶在生产过程从原奶的验收到无菌处理，到无菌灌装，*后到入库和出库的全部四大环节，对生产过程实现了直接的操作和监控。

随后，我们来到了全自动立体仓储间，其间stv无人驾驶自动穿梭小车在我们周边潇洒地自如穿梭。据说这个“房子”还具有极强的识别记忆能力，并且采用了从原奶收奶、成品出库到进入市场的mes产品完善追踪链，包装过程中实行信息中央管理，自动采集样品检测，有效实现产品追溯的防范系统。

除此以外，神奇房子还应用了从奶车进入、清洗、原奶化验、过泵、收奶、车体内部洗浴刷卡的“一卡通”系统，据说此“一卡通”跟彼“一卡通”有所区别，主要是为了保证系统。

难以想象，一盒普通的牛奶需要如此多的程序。在经过uht区———灌装区———包装区等一系列参观过程后，笔者惊叹这种现代化工业艺术所展示的魅力，以及同时带给消费者的巨大便利。

伊利的工作人员细心的为消费者准备了牛奶、雪糕及冰激凌等解渴食品。“呵，小布丁”，“我*喜欢吃的伊利的玉米雪糕”，不光女同胞，一些男同胞也对伊利的冷饮品名相当熟悉。

呼和浩特：趣味游戏让

消费者体验奥运风尚

呼和浩特除举办参观工厂等体验活动之外，还准备了丰富多彩的竞技游戏比赛，其中某些项目把奥运元素融会贯通，让无数消费者在被牛奶“熏陶”之后，又被“锻炼”了一把。

*别出心裁且*有趣味的当属篮球“无极限”，参与者要骑着儿童小车，然后右手运球，达到指定地点，大人要窝在小车里，还对参与者的平衡和协调能力提出了极高的要求。但是，现场这个基本上“不可能完成的任务”，却变成了人们争先恐后的“娱乐至宝”。其中，一个小伙子在数人落马后，勇敢撑起“前辈”们的旗帜，终于在离终点只有一米的地方前功尽弃，但是依旧获得现场人员的阵阵喝彩。

当然也有老少皆宜的盲人阵地、动感颠球、跨越障碍等小游戏。聪明的消费者明显还是对奖品丰厚的盲人阵地“兴趣”有加。这个项目以伊利产品设立一个地雷阵，参与者一共两组，分别由各自的指挥官带领队中的“盲人”绕过地雷，将既定的“奖品取出，指挥者与“盲人”之间沟通的指令语言是“伊利”、“北京”、“奥运会”、“2008”等奥运词汇，获胜队伍将获得集体大奖。

时间很短，但是参与者都玩得不亦乐乎。游戏虽小，但是直观地将伊利稳健、健康、贴近奥运的对外形象进一步植入消费者心里，可谓一箭双雕。

后记：

由于媒体出现对食品质量问题企业的不断曝光，消费者对食品和企业诚信的关注也愈来愈多。今年3·15消费者权益日的主题是“消费·和谐”在当前市场经济环境中，企业是创建和谐消费的主体，应该从消费者的利益点出发，提供的产品和服务，从而实现消费和谐，构建与消费者的双赢，这也是企业*基本的社会责任。

乳业是目前社会“高危”行业，其透明生产符合消费者心理，将生产过程更直观地呈现在消费者面前，这体现了和谐消费的理念。伊利集团作为知名品牌及乳品行业的，充分响应国家倡导，坦诚地向消费者敞开大门，与消费者进行面对面的沟通，对推进牛奶消费和谐将起到领导性作用。

相关营销专家认为，伊利集团此次举办的体验活动成功的关键之处是找准了消费者的兴奋点－无论从参观生产工艺流程还是到*后的产品品尝都做的尽善尽美。奥组委在选择乳品行业赞助商的时候，*关注的就是企业的诚信和健康，伊利把这种企业的诚信精神、健康发展与消费者进行了很好的互动。事实上，在体验营销时代，好的营销应该是在每个点上都可以让消费者形成难忘的体验；体验营销的重点应该是，发现销售过程中与消费者的接触所有点，研究这些点并加以包装，通过每个点的体验建立起品牌在消费者心中的不同印象。

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