国家质检总局２９日发布的饼干、炒货、膨化食品、糖果、蜜饯五类食品质量的专项抽查结果显示，五类食品的产品平均抽样合格率为８１．７％。

此次，质检总局共抽查了４４６家企业生产的５２０种产品（不涉及出口产品）。

在对饼干的抽查中，质检总局共抽查了福建、江苏等８个省、自治区、直辖市１１８家企业生产的１２９种产品，产品抽样合格率为８３％。主要问题有：个别产品微生物、铝含量、二氧化硫、甜蜜素超标。

质检总局共抽查了安徽、湖南等９个省、自治区、直辖市８８家企业生产的１１０种炒货，产品抽样合格率为８７．３％。主要问题：个别产品糖精钠含量超标。

在对膨化食品的抽查中，共抽查了北京、天津等１３个省、自治区、直辖市４７家企业生产的５０种产品，产品抽样合格率为８２％。主要问题有：少数产品检出糖精钠、甜蜜素；个别产品铝、铅含量超标。

对糖果类食品，共抽查了北京、上海、江苏、浙江等８个省、直辖市１００家企业生产的１３１种产品，产品抽样合格率为８９．３％。主要问题：个别产品检出糖精钠、甜蜜素；个别产品菌落总数、大肠菌群超标。

对蜜饯类食品，质检总局共抽查了北京、天津等１１个省、自治区、直辖市９３家企业生产的１００种产品，产品抽样合格率为６４％。主要问题：部分产品菌落总数、霉菌超标。

针对食品质量国家监督专项抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律、法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，并限期整改。对产品抽合格率较低的产品，开展专项整治。

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