烹饪酒酿樱桃所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的酒酿樱桃做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒酿樱桃、酒酿樱桃、酒酿樱桃，樱桃薄荷酒酿汤圆。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酒酿樱桃做法
材料
樱桃，酒酿
做法
1.樱桃洗净去蒂，用筷子把核捅出
2.樱桃加少量水煮开（水不要太多，否则成品味道会比较淡）
3.小火煮至汤汁发红。（我连果肉一起吃的，所以没有煮太久，煮太久会
4.酸。如果不要果肉，可以煮久一点，煮至果肉发白）
5.彻底放凉后，和酒酿混合。（喜甜多加些酒酿，酒酿买的是人家自家做的，甜味很足，如果觉得不甜，也可以调入蜂蜜）
酒酿樱桃做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的酒酿樱桃做法
材料
主料：樱桃250克，辅料：豌豆10克，调料：江米酒50克，白砂糖100克，糖桂花1克
做法
1.樱桃洗净，摘下把，用牙签顶去核，保持形整；
2.酒酿用筷子搅散；
3.豌豆用沸水烫熟，捞入凉水中冷却，沥去水；
4.炒锅置火上，舀入清水600毫升烧沸，放入酒酿搅匀，加白糖、樱桃、豌豆、糖桂花煮沸，撇去汤面浮沫，离火，倒入汤碗内即成。
酒酿樱桃做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的酒酿樱桃做法
材料
樱桃，酒酿
做法
1.樱桃洗净去蒂，用筷子把核捅出
2.樱桃加少量水煮开（水不要太多，否则成品味道会比较淡）
3.小火煮至汤汁发红。（我连果肉一起吃的，所以没有煮太久，煮太久会
4.酸。如果不要果肉，可以煮久一点，煮至果肉发白）
5.彻底放凉后，和酒酿混合。（喜甜多加些酒酿，酒酿买的是人家自家做的，甜味很足，如果觉得不甜，也可以调入蜂蜜）
酒酿樱桃做法已被62人烹饪过！
第四种：美食美味的清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）做法
材料
a：白糯米500g、安琪甜酒曲4g、凉开水少许
做法
1. 糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时；
2．将糯米蒸熟，晾凉；
3．在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层糯米，如此反复直到将糯米全部放入盆中，在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞，放入一些酒曲，最后在糯米上均匀撒一些凉开水；
4．将酸奶机调节到制作米酒的功能，设置时间为30小时；
5．做好的酒酿，可放入冰箱冷藏，延缓发酵速度，在一周之内吃完；
6．吃时取适量酒酿，加入温水，煮开后打入一个鸡蛋，用筷子搅散，加入红枣和枸杞，关火就可以吃啦。
小诀窍
1．制作酒酿的所有器具必须提前用热水进行消毒，否则容易使酒酿变质；
2．制作酒酿时，可以仅在中间的洞中放入酒曲，但我喜欢一层米一层酒曲的铺法，为了让酒曲与米混合更均匀；
3．铺好糯米和酒曲后，我习惯加入少许凉开水，这样使析出的酒酿原液更多，酒味稍淡一些，且吃时可以少加些水。如果不提前加凉开水，酒酿会更浓，吃时需要多加水，两种做法都可以，选择自己喜欢的方式就可以啦。
酒酿的营养价值：
1．酒酿营养成分与黄酒相近，乙醇含量低，但可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出许多。
2．酒酿含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿中赖氨酸的含量比葡3. 萄酒和啤酒要高出数倍，为其它营养酒类中罕见，被人们称为“液体蛋糕”。
4. 酒酿具有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的樱桃薄荷酒酿汤圆做法
材料
糯米小汤圆200克，新鲜樱桃200克，新鲜薄荷叶，酒酿75克，冰糖50克，桂花露(酱)适量
做法
1.樱桃摘把洗净(去核太难，吃後记得吐籽就是了!)新鲜薄荷叶洗净，酒酿搅散，小汤圆川烫备用.
2.备锅水约600克，水沸下酒酿搅匀加冰糖，樱桃，桂花露，再煮沸下汤圆并撒入少许鲜薄荷叶后立即离火装碗.
樱桃薄荷酒酿汤圆做法已被57人烹饪过！
小编整理138位网友投稿材料与酒酿樱桃相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜酒酿
第二种：枸杞酒酿鹌鹑蛋
第三种：酒酿双色丸
第四种：温暖酒酿
第五种：艾叶酒酿荷包蛋
第六种：江米酒酿
第七种：酒酿红糖吐司
第八种：酒酿桂圆鸡蛋
第九种：酒酿的制作
第十种：酒酿鸡蛋
小编结合97位厨师推荐再从126网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三色鸡丝、青豆泥、焦糖杏仁、珍珠丸子、紫薯奶油冻
腊味合蒸、葡萄瑞士卷、奶油水果、网油卷
芝香阿拉棒、茄汁牛腩、蕃茄豆腐煲。
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相关菜谱名称推荐：酒酿樱桃,酒酿樱桃,酒酿樱桃,樱桃薄荷酒酿汤圆
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