“流”厨房是一种生活的自然与技术共生关系的集成,有效地利用能源,废物,水和其他自然资源。它不仅提供了准备食物的空间,还体现了一个自然循环的过程,让我们更好地理解空间。
“流”厨房集中于三个部分:废物,水和能源。
挂盘架可为盘子提供干燥空间的同时,给植菜架的植物生长提供水源。
集成的切割板可向前滑动,底下为含有干燥结构的堆肥箱,厨房垃圾方便清理。高达40%的家庭垃圾可以制成堆肥。该肥可用于植菜架或添加到家养植物、花园。
存储罐是由山毛榉木盖和无釉陶瓷制成,陶器为面包的保质,保持大蒜、洋葱等蔬菜的新鲜,储存谷物提供了良好的环境。山毛榉木盖有天然的抗微生物性能,同时也可以为他们砧板或托盘。
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