烹饪草莓可可慕斯所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、切片机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的草莓可可慕斯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草莓可可慕斯、草莓可可慕斯、可可慕斯蛋糕，蔓越莓可可冰激凌。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的草莓可可慕斯做法
材料
原味戚风蛋糕两片，动物性淡奶400g，可可粉25g，草莓，吉利丁片4片，牛奶360g，细砂糖40g
做法
1.180g牛奶浸泡吉利丁片至柔软
2.180g牛奶隔水加热后把可可粉溶化至无颗粒
3.泡软的吉利丁片隔水溶化
4.把吉利丁液和可可液混合均匀后放凉
5.淡奶加细砂糖打发至六七分发
6.把步骤5和步骤6混合并拌匀
7.把拌好的慕斯糊到在放了戚风蛋糕的慕斯圈里，再放冰箱冷藏2-3小时
8.冷藏过的慕斯脱模后撒上可可粉，再用草莓装饰即可
草莓可可慕斯做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的草莓可可慕斯做法
材料
原味戚风蛋糕两片，动物性淡奶400g，可可粉25g，草莓，吉利丁片4片，牛奶360g，细砂糖40g
做法
1.180g牛奶浸泡吉利丁片至柔软
2.180g牛奶隔水加热后把可可粉溶化至无颗粒
3.泡软的吉利丁片隔水溶化
4.把吉利丁液和可可液混合均匀后放凉
5.淡奶加细砂糖打发至六七分发
6.把步骤5和步骤6混合并拌匀
7.把拌好的慕斯糊到在放了戚风蛋糕的慕斯圈里，再放冰箱冷藏2-3小时
8.冷藏过的慕斯脱模后撒上可可粉，再用草莓装饰即可
草莓可可慕斯做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的可可慕斯蛋糕做法
材料
蛋黄2个，细砂糖15-25克，牛奶60克，吉利丁粉10克，可可粉30克，奶油160克，海绵蛋糕少许，水2大勺
做法
1.鲜奶油加10克可可分打至六成发(放冰箱备用)
2.蛋黄加细砂糖隔水加热(水温保持40度温热，不要太热，否则蛋黄会被汤熟)打发到浓稠，颜色变白
3.牛奶加热到70度左右
4.冲入蛋黄糊
5.吉利丁粉加水隔热水(50度左右，即温热状态)搅拌均匀
6.把浓好的吉利丁水到入蛋黄糊中且加入20克可可粉搅拌均匀
7.待凉后与打发好的鲜奶油混合，用刮刀搅拌(没有的话用汤勺也行)，最好不要用搅拌器，否则会把奶油打硬(注意蛋糊不能有热温度，否则回把奶油融化掉)
8.入慕司杯，底部放一成蛋糕片再注入慕司糊，再放一成蛋糕片，在放蛋糕糊，至慕司杯8分满
小诀窍
我没有用慕司杯~~工具还不很器呢!~而是用家里大的保鲜碗~作出来的效果还不错!!没有的朋友也可以跟我一样用碗就行了效果也不错哦~~可以加巧克力丁~果酱~水果等装饰!!
可可慕斯蛋糕做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的草莓可可奶油蛋糕做法
材料
低粉60g，可可粉30g，鸡蛋5个，牛奶70g，色拉油70g，细砂糖90g，淡奶+细砂糖少许（蛋糕夹层）
做法
1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用
2.把牛奶和色拉油混合后用刮刀搅拌至油水不分离
3.用筛网筛入低粉和可可粉，拌匀
4.加入蛋黄拌至光滑无颗粒，蛋黄糊即拌好
5.蛋清加细砂糖和几滴白醋打发至干性发泡（提起的蛋白霜成到三角）
6.打好的蛋白霜，提起的蛋白霜成到三角，蛋白霜分三次和蛋黄糊混合，切拌或翻拌，不要划圈，以免消泡
7.混合均匀的蛋糕糊，拌好的蛋糕糊到入蛋糕模，摔几下，震掉大气泡，入预热好的烤箱160度，60分钟左右，烤好后到扣放凉
8.蛋糕片成均匀的三片，淡奶加少许细砂糖打发，甜度可根据自己的口味调整
9.三片蛋糕片依次抹上奶油放上草莓即可
草莓可可奶油蛋糕做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的蔓越莓可可冰激凌做法
材料
淡奶油250ml，蔓越莓，可可粉适量，鸡蛋4个，糖90g
做法
1.蛋黄蛋白分离，蛋白中分次加入糖，打发至干性发泡备用
2.淡奶油打到6、7成发，出现纹路不消失即可
3.淡奶油中筛入可可粉翻拌均匀
4.倒入打散的蛋黄混合
5.把混合好的淡黄淡奶油糊倒入打发的蛋白中
蔓越莓可可冰激凌做法已被47人烹饪过！
小编整理989位网友投稿材料与草莓可可慕斯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制可可含量70%（可可脂含量近50%）香醇黑巧克力
第二种：可可棋格慕斯蛋糕
第三种：草莓奶酪慕斯蛋糕
第四种：草莓慕斯蛋糕
第五种：草莓慕斯
第六种：草莓慕斯
第七种：草莓慕斯
第八种：小猪版草莓慕斯
第九种：草莓酸奶慕斯蛋糕
第十种：小草莓慕斯蛋糕
小编结合53位厨师推荐再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
翻糖小猪、彩椒牛柳、抹茶蜜豆戚风卷、香橙慕斯、山楂慕斯
草莓白森林、香干马兰、香橙纸杯戚风、紫薯水晶糕
杜鹃戚风卷、芒果慕斯、果冻慕斯杯。
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相关菜谱名称推荐：草莓可可慕斯,草莓可可慕斯,可可慕斯蛋糕,蔓越莓可可冰激凌
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