记者柯锐通讯员永峰、王轶、耀明报道：用黑色的工业染料制造假冒豆制品，工商执法人员检查时，黑作坊老板竟狡辩该黑色染料是酱油，企图蒙混过关，不过，该染料强烈的异味戳穿了老板的谎言。

洪山区青菱工商所近日接到市民投诉，称青菱乡光霞村余家湾里有个豆腐黑作坊，每天晚上作业，吵得邻居无法入睡。

青菱工商所执法人员昨找到了该作坊，当事人一家4口正在加工豆腐，遍地横流的污水散发出刺鼻的酸臭味。厕所内，一个女孩正在洗着发霉的黄豆原料。执法人员在该作坊的销售单上的供货单位栏看见，该作坊竟称自己是“豆香聚食品公司”。

执法人员发现，一个塑料桶内装有近10公斤重的不明黑色染料，该作坊老板曾某称，这些黑染料是他在外面订购的酱油，用来为豆制品着色的，说着猛地从执法人员手中抢走，执法人员厉声斥责，曾某只好交出来。执法人员刚一打开，一股强烈的化学刺激味立即直冲出来，富有经验的执法人员当即判断：这就是禁止用于食品的硫酸亚铁溶液，它可以迅速为臭干子上色上味。

曾某*后交代，这些染料是他在外购买的，其有利于豆腐成形且有看相，利于出售。执法人员质问：“这样的豆腐能吃吗？”老板竟称，“反正我不吃”。

执法人员已当场对该作坊进行取缔，并已立案处理。

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