烹饪可可黄油曲奇所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的可可黄油曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可可黄油曲奇、可可黄油曲奇、原味黄油曲奇，黄油曲奇。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的可可黄油曲奇做法
材料
黄油130克，低粉180克，可可粉20克，糖粉65克，蛋液50克，细砂糖35克
做法
1.将黄油分割成小块，放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
2.分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
3.筛入低粉和可可粉
4.用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊
5.将面糊装入裱花袋，在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹
6.入预热好的烤箱。中层，上下火，180度，15分钟
可可黄油曲奇做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的可可黄油曲奇做法
材料
黄油130克，低粉180克，可可粉20克，糖粉65克，蛋液50克，细砂糖35克
做法
1.将黄油分割成小块，放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
2.分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
3.筛入低粉和可可粉
4.用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊
5.将面糊装入裱花袋，在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹
6.入预热好的烤箱。中层，上下火，180度，15分钟
可可黄油曲奇做法已被57人烹饪过！
第三种：美食美味的原味黄油曲奇做法
材料
低粉400克，无盐黄油250克，细砂糖70克，糖粉120克，鸡蛋2个
做法
1、黄油切成小切，室温软化
2、软化后的黄油加细砂糖，用打蛋器打至顺滑，不需打发
3、加入糖粉继续搅打至顺滑，不需打发
4、分次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全融合后再继续加入
5、筛入低粉
6、用橡皮刀将面糊拌匀
7、将面糊装入裱花袋，直接挤花在烤盘上
8、180度烤约20分钟
小诀窍
1、另有一个方子，材料中鸡蛋为1个，另外再加等量的牛奶或水
2、搅打黄油时，打至材料融合顺滑、体积稍大即可，无需打发
3、曲奇烤好冷却后，密封存放, 铁盒的保存效果最好，超市里的丹麦蓝罐——就是铁盒哦
4、各家烤箱不同，需根据具体情况调整温度和时间
原味黄油曲奇做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的黄油曲奇做法
材料
原料：黄油250g，糖粉150g，鸡蛋2枚，香草粉1茶匙（5g），低筋面粉300g
做法
1、将黄油放在室温环境下使其自然软化，再和糖粉一起混合均匀，搅打至稍稍发起（颜色搅至稍稍发白）。
2、鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，并用筛网过滤待用。
3、在搅打好的黄油中逐次加入蛋液，并充分混合均匀。
4、随后筛入低筋面粉和香草粉，并继续切拌均匀制成黄油曲奇面糊。
5、在烤盘上垫上一层烹调纸，用挤袋和花嘴把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状。
6、最后将烤盘放入已预热10分钟、180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
小诀窍
黄油在制作前，应放在室温环境中，使其彻底化软，这样搅拌时既节省时间又能使两者充分混合。
黄油曲奇烤好后，不要急于食用，令其彻底放凉后，吃起来口感才够酥脆。
切拌的搅拌方式是用刮板或刮刀从容器底部向上翻搅混合，这种搅拌方法可以有效地避免面糊上劲起筋。
香草粉：一种白色细粒结晶的粉末香料，常用于饮料及烘焙食品，本身除含有香草的气味外，还能增强食物口感，令食物本身具有一种独特的香气。可在网1、上烘焙原料店铺中购得。
2、挤袋和花嘴通常都会搭配在一起使用，它们可将奶油或曲奇面挤出漂亮的花纹状。挤袋因材质不同（如：塑料、布料），价格一般在1－15元不等。花嘴的种类、大小很多，可以根据需要，选择尖端不同的形状，将原料挤成不同的形状和花纹。花嘴的价格3－5元不等。
黄油曲奇做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的黄油曲奇做法
材料
黄油225克，白糖200克，鸡蛋1只，面粉335克，盐2克，香草精10毫升
做法
1.用个大碗，将黄油和白糖打在一起直到开始起泡。然后打入鸡蛋，再加进香草精。把面粉和盐混合起来也加进去。之后将面团盖起来，冷却至少一小时。将饼干盘也冷却。
黄油曲奇做法已被66人烹饪过！
小编整理469位网友投稿材料与可可黄油曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香草曲奇and可可曲奇
第二种：抹茶曲奇&可可曲奇
第三种：柠檬牛油曲奇
第四种：奶油曲奇
第五种：烤南瓜汤配牛油曲奇饼
第六种：奶油曲奇
第七种：奶油曲奇饼干
第八种：自制奶油曲奇
第九种：山寨牛油曲奇
第十种：花生奶油曲奇
小编结合28位厨师推荐再从438网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葡萄干贝果、木瓜银耳羹、草莓冰激凌、紫薯蜜枣粽、水晶蜜枣粽
蒸木瓜、腰果玉米、自制杏仁曲奇、蜜汁烤鸭腿
四鲜韭菜盒子、红腰豆蒸南瓜、酸甜脆骨排。
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相关菜谱名称推荐：可可黄油曲奇,可可黄油曲奇,原味黄油曲奇,黄油曲奇
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