1月16日，港交所显示，小菜园国际控股有限公司(以下简称“小菜园”)向港交所递交了上市申请，保荐人为华泰国际、瑞银集团。

小菜园成立于2013年，是一家客单价在50-100元的大众便民中式餐饮品。据了解，小菜园自创立以来，致力于为消费者提供健康新鲜的菜品，该品在安徽开出第一家门店，后续拓展至江苏、上海、浙江、北京、广东等地，成为消费者钟爱的中式餐饮连锁品牌之一。

招股书显示，小菜园着力打造线下堂食为主+线上外卖为辅+线下新零售同步发展的全场景业务布局，在巩固提升堂食业务优势的同时，以多种手段突破门店堂食在地域和时间方面的限制，逐步实现更加全面多元化的大众便民综合餐饮服务。与此同时，为了保证产品的新鲜安全，小菜园自建全冷链仓储物流供应链体系，实现了健康、新鲜的优质食材的标准化集中采购机制、工业化的高效加工、全部门店精准日配送、安全稳妥的品控、强有力的成本控制等。

从业绩来看，2021年和2022年，小菜园的营收分别为26.46亿元和32.13亿元，净利润分别为2.27亿元和2.38亿元。2023年前三季度，小菜园的营收从2022年同期的24.22亿元增加41.6%至34.29亿元，净利润则从2022年同期的2.07亿元增加107.6%至4.30亿元，2023年前三季度的净利润率为12.5%。

从门店数量来看，小菜园门店数量有2021年初的278家，增长到2021年末的379家、2022年末的422家，并进一步增长到截至2023年9月30日的497家。而截至此次交表，其门店数量已经达到548家，比2021年初翻了接近一番。根据规划，将在2024年至2026年分别开设约160家、190家以及230家“小菜园”门店，至2026年底，“小菜园”门店数预计将超过1100家。

值得注意的是，小菜园方面透露，本次融资将主要用于扩大门店网络；增强供应链能力；升级智能设备及数字化系统。

资料来源：小菜园招股说明书

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