经过专家评审等程序，天津市科技局局长办公会审核了2023年东西部协作科技援助项目，现将拟立项情况予以公示，其中食品加工领域共6项，公示日期为2023年12月4日-2023年12月8日。
序号
项目名称
项目第一承担单位
项目负责人
1
甘肃特色农产品精深加工关键技术开发与应用示范
天津商业大学生物技术与食品科学学院
吴子健
2
武威及承德食用菌提质增效技术应用与示范
天津农学院农学与资源环境学院
班立桐
3
甘肃特色坚果和小杂粮加工关键技术研究与应用
天津科技大学食品科学与工程学院
杜欣军
4
西北特色果品保鲜减损关键新技术研发与示范
天津市农业科学院
张娜
5
和田地区县域水和食品检测技术体系研究及标准化示范
天津市疾病预防控制中心
张明月
6
津青现代农业创新培育中心提升及黄果梨酒产品开发
天津农学院园艺园林学院
田淑芬
来源：食品机械设备网整理
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