10月17日至18日，山东省农产品初加工技术培训班在淄博市桓台县举办。省农业农村厅党组成员、副厅长马常春出席开班式并讲话。

马常春在讲话中指出，发展农产品初加工机械化有利于农产品提质减损、提升价值，对于发展乡村产业、拓宽农民增收致富渠道、助力乡村振兴具有重要意义。他强调，农产品初加工是全省农作物全程机械化的短板弱项，当前和今后一个时期，要重点抓好五项工作：一是加强组织领导，把农产品初加工机械化工作摆上重要位置；二是注重研发创新，加快补齐农产品初加工机械装备短板；三是立足特色产业，明确农产品初加工机械化发展重点；四是强化技术推广，促进农产品初加工装备与加工工艺应用融合；五是提高社会化服务水平，延伸农产品初加工机械化服务链。

培训班邀请山东理工大学蔡善儒教授围绕“农产品初加工装备与技术”进行授课。还邀请桓台县起凤镇起南村党支部书记魏锐祚、山东长江粮油仓储机械有限公司经理沈祥水，分别介绍了党支部领办合作社，发展粮食初加工，大幅提高种粮效益和粮食储藏机具研发生产使用情况。组织参观了桓台县起南农业农民专业合作社、山东梨花面业有限公司、淄博农发凯盛智慧农业项目、山东龙泰畜牧机械有限公司，实地观摩粮食初加工、蔬菜全产业链经营、农产品初加工机械生产等情况。

通过培训，大家开阔了眼界，对农产品初加工技术与设备有了更加深刻的认识，一致表示，要按照培训班的要求，注重机艺融合，结合地方实际，补齐农产品初加工机械化短板弱项，全力做好技术推广工作。

淄博市、桓台县有关部门负责人，各市农业农村局农机技术推广工作分管领导、农机推广站站长和部分县农机技术推广站站长，以及省农机技术推广站有关人员，共计70余人参加培训。

作者：朱月浩

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