根据《关于组织申报2023年安徽省重点研究与开发计划农业科技领域项目的通知》、《关于组织申报2023年安徽省重点研究与开发计划白茶领域绿色立项类项目的通知》等要求，经组织推荐、专家评审和会议研究，安徽省科学技术厅下达2023年安徽省重点研究与开发计划农业领域项目，共立项58项，其中食品加工领域31项。
单位：万元
序号
立项编号
项目名称
承担单位
项目
负责人
合作单位
归口单位
省支持经费
2023年度支持经费
2024年度支持经费
2025年度支持经费
1
2023n06020003
基于深度学习的高效低损薄壳山核桃分级及剥壳分选智能装备研发与应用
安徽省农业科学院农业工程研究所
薛康
合肥中安智能视觉科技有限公司,安徽水清木华生态科技股份有限公司
安徽省农业科学院
100
100
0
0
2
2023n06020005
江淮果岭“三桃一梨”产品高值加工与品质保持共性关键技术研究与产业化
皖西学院
陈乃东
江苏省农业科学院,金寨县富东生态农业开发有限公司
皖西学院
100
100
0
0
3
2023n06020008
食用菌绿色加工产业化关键技术与高值化产品开发
安徽大学
陆永明
安徽燕之坊食品有限公司
安徽大学
100
100
0
0
4
2023n06020009
核桃贮藏品质劣变机制及保鲜关键技术开发与产业化示范
合肥工业大学
李述刚
三只松鼠股份有限公司
合肥工业大学
100
100
0
0
5
2023n06020010
基于轻量化ai平台的全形态坚果和籽类精细化分选装备研制
合肥工业大学
郑磊
合肥美亚光电技术股份有限公司,洽洽食品股份有限公司
合肥工业大学
200
200
0
0
6
2023n06020011
肉类预制菜绿色加工关键技术与装备研发及产业化
合肥工业大学
蔡克周
安徽科技学院,安徽禾丰食品有限责任公司,六安索伊电器制造有限公司
合肥工业大学
200
200
0
0
7
2023n06020014
大宗农产食品高端加工智能化质选及绿色工艺技术创新与应用
安徽捷迅光电技术有限公司
路巍
合肥工业大学,中科院合肥物质科学研究院
合肥市科技局
200
200
0
0
8
2023n06020017
基于多谱图像超分的稻种质量无损检测与智能分选系统
合肥泰禾智能科技集团股份有限公司
徐建鹏
安徽工业技术创新研究院,安徽大学,安徽省农村综合经济信息中心,安徽省农业科学院水稻研究所
合肥市科技局
100
100
0
0
9
2023n06020021
米线食品现代加工与品质提升产业化关键技术研究
安徽王仁和米线食品有限公司
郑志
合肥市科技局
200
200
0
0
10
2023n06020022
“油蔬两用”油菜新品种选育及油菜薹绿色生产关键技术研制与应用
安徽金培因科技有限公司
周可金
安徽农业大学,中棉所长江科研中心
合肥市科技局
100
100
0
0
11
2023n06020025
大别山食用菌精深加工关键技术研发与产业化
中国科学院合肥物质科学研究院
赵根海
安庆师范大学,安徽省康美来大别山生物科技有限公司,安徽省森湶谷药业股份有限公司
中国科学院合肥物质科学研究院
100
100
0
0
12
2023n06020028
小麦加速迭代遗传机制与植物工厂加速关键技术研究
中国科学院合肥物质科学研究院
汤才国
中国科学院合肥物质科学研究院
200
200
0
0
13
2023n06020030
徽派预制菜绿色加工关键技术研究及产业化
黄山全江生态农业科技有限公司
张莉
合肥工业大学,皖西学院
黄山市科技局
100
100
0
0
14
2023n06020032
基于产四甲基吡嗪菌种资源挖掘的徽派创新白酒现代固体酿造关键技术研究与应用
安徽金种子酒业股份有限公司
杨红文
淮北师范大学,阜阳师范大学
阜阳市科技局
100
100
0
0
15
2023n06020033
基于机器视觉和协同管控的分散种植大豆智能收获装备研发
界首市粮食机械有限责任公司
曾伟辉
安徽大学
阜阳市科技局
100
100
0
0
16
2023n06020034
基于“养味色形”质量控制的竹荪预制汤预处理-调味技术研究及示范
安徽省百麓现代农业科技有限公司
张磊
合肥工业大学,安徽省农业科学院蚕桑研究所
阜阳市科技局
100
100
0
0
17
2023n06020037
瓜蒌子品质控制与精加工关键技术创制与示范应用
安徽有余跨越瓜蒌食品开发有限公司
杜冰
华南农业大学,安徽省农业科学院园艺研究所
安庆市科技局
100
100
0
0
18
2023n06020038
籼米营养健康产品绿色加工关键链技术研发与产业化
安徽联河股份有限公司
甘启斌
安徽农业大学
安庆市科技局
100
100
0
0
19
2023n06020039
油茶功能营养油低温压榨物理炼制关键技术研发及应用
安徽龙眠山健康产业股份有限公司
郑明明
安徽农业大学
安庆市科技局
100
100
0
0
20
2023n06020040
凤丹牡丹油脂提质保鲜关键技术及功能性产品研发与产业化示范
铜陵凤丹种植科技开发有限责任公司
汪惠丽
合肥工业大学
铜陵市科技局
100
100
0
0
21
2023n06020041
酶法糖苷键重构改善小麦粉生理功效和加工品质关键技术研究
安徽皖雪食品股份有限公司
班宵逢
江南大学
淮北市科技局
100
100
0
0
22
2023n06020043
基于人工智能的混合动力收获机研发
中联农业机械股份有限公司
郭岗
安徽农业大学,湖南大学,安徽省农业机械化研究所
芜湖市科技局
200
200
0
0
23
2023n06020044
秸秆资源高值化综合利用和发酵生产高光纯l-乳酸新技术研究
普立思生物科技有限公司
李荣群
中国科学院合肥物质科学研究院,青岛蔚蓝生物集团有限公司
芜湖市科技局
100
100
0
0
24
2023n06020045
蓝莓功能化开发关键技术及其产业化
紫约农业科技集团有限公司
张国强
安徽工程大学,安徽紫约生物科技有限公司
芜湖市科技局
100
100
0
0
25
2023n06020049
微生物发酵共性技术在皖产梨桃全产业加工中的应用
安徽梨多宝生物科技股份有限公司
吴学凤
合肥工业大学,砀山县胜华罐头食品有限公司
宿州市科技局
100
100
0
0
26
2023n06020050
梨、桃高值化加工及资源综合利用关键技术研究与产业化示范
安徽宿州科技食品有限公司
江舰
安徽省农业科学院农产品加工研究所,安徽省砀山兴达罐业食品有限公司
宿州市科技局
100
100
0
0
27
2023n06020051
数智化生猪精准饲喂配方关键技术研究与应用
安徽喜乐佳生物科技有限公司
周小波
安徽农业大学
亳州市科技局
100
100
0
0
28
2023n06020052
基于数字网联的颗粒农产品集成化功能包装装备关键技术研发与应用
安徽永磐机电有限公司
刘伟
合肥工业大学,合肥学院
六安市科技局
100
100
0
0
29
2023n06020054
乳酸菌与酵母菌共发酵杂粮面包糠风味调控与产业化技术开发
滁州润泰清真食品有限公司
王薇
合肥工业大学
滁州市科技局
100
100
0
0
30
2023n06020058
基于风味导向的浓香型白酒智能生态酿造关键技术研发及产业化
淮南师范学院
颜守保
安徽迎驾贡酒股份有限公司
淮南师范学院
100
100
0
0
31
2023n06020060
安徽白茶试制研发与产业化示范
安徽农业大学
王一君
中茶谢裕大（黄山）茶叶有限公司，黄山华绿园生物科技有限公司，黄山世科茶叶有限公司，金寨县别山茗茶叶专业合作社
安徽农业大学
600
600
0
0
来源：食品机械设备网整理
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
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