我国的有机食品尚处于发展起步阶段。目前，我国经过认证的有机食品有茶叶、蜂蜜、奶粉、大豆、芝麻、荞麦、核桃、松子、向日葵籽、南瓜籽、八角、中药材等上百个品种，其中很多产品已销往美国、加拿大、日本等国家。

我国生产有机食品具有有利条件。我国农业生产历史悠久，一些地区特别是山区很少使用或不使用化肥和农药。国内丰富的劳动力资源，能够适应有机农业对劳动力的需求。而自20世纪80年代以来，我国生态农业得到迅速发展，已建立了很多生态农业基地。

在我国大力发展有机食品有三条理由：有机农产品的价格比普通农产品要高30％，农民可以从较高的农产品价格和较低的现金投入两方面获得收益。再从国际市场需求看，有机食品目前已成为发达国家的消费主流，他们的有机食品基本靠进口，有机食品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品这一。另外，随着我国加入世贸组织，农产品进入国际贸易市场受关税和配额的调控作用将越来越小；与此同时许多国家会通过提高食品的卫生标准，设置非关税贸易壁垒——壁垒，来控制普通食品进口。

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