《这样的“美味”谁敢吃》一文，报道了哈尔滨市平房区黎明酸菜加工厂，在大地里挖坑腌制酸菜，加工方法简陋卫生条件恶劣，引起了读者关注。3日，质监部门责令该厂停止生产和销售。

3日，记者随同平房区质量技术监督局稽查人员来到该厂，检查中发现该厂生产的酸菜无qs标识。据介绍，腌制品qs标识认证从2006年8月开始实行。根据规定，将酸菜成品取样送检，如果相关指标达不到质量要求，将追查已经售出的酸菜进行销毁处理。稽查人员已经责令该厂停止生产和销售成品酸菜，等候处理。平房区质量技术监督局张广龙副局长说，无论检验结果如何，大坑腌制酸菜都存在食品质量隐患，运输中食品和存贮中食品都无法得到保证。

据业内人士透露，类似腌制酸菜这样的食品企业，在卫生许可证发放前，必须认真核实该企业是否具备生产资质，否则不许颁发卫生许可证。采访中，张副局长告诉记者，技术监督部门只对产品质量负责，卫生方面由卫生监督所监管。据了解，目前该企业卫生许可证仍未吊销，相关部门也未做出反应。

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