在《鸡精调味料标准》公布3年后，“鸡家族”调味料标准又添新成员。记者昨天获悉，由中国调味品协会新出台的《鸡粉调味料标准》将于今年7月1日起正式实施。新标准明确规定，鸡粉中总氮含量不低于1.4g／100g，其他氮不低于0.4g／100g。这意味着“无鸡”鸡粉将彻底退出市场。 (张立平) 来源：易展食品机械网

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