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大师烹饪:飘香栗子鸡煲烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器催化式)

2024-02-19 11:47 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5469 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪飘香栗子鸡煲所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池油水分离器、木案工作台、保温餐车、单门冰箱洗菜机、排气扇、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。

美食美味的飘香栗子鸡煲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐飘香栗子鸡煲、飘香栗子鸡煲、浓香栗子鸡,浓香栗子鸡。

(中华厨具网 建议,再次对41位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6968人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的飘香栗子鸡煲做法

材料

活鸡半只,栗子250克,胡萝卜1个,青辣椒1个,红辣椒1个,葱1棵,油,盐,酒,生抽,白糖,柱候酱,生粉

做法

1.栗子放进里,加入没过栗子的水,煮开,关火焖1分钟;捞出栗子,趁热剥去褐色栗子衣;活鸡清洗干净后斩件,用盐、白糖、生抽、生粉抓匀,腌20分钟;胡萝卜削皮后滚刀切块,青红辣椒清洗后去籽切块,葱清洗后切粒;中刷一层薄油,放进鸡中火煎至金黄

2.翻面后同样煎至金黄;下1小勺酒,翻炒均匀;八成熟的鸡肉盛起备用;重新热油锅,放胡萝卜和栗子翻炒几下

3.加入没过胡萝卜和栗子的清水,大火煮开转小火焖煮15分钟;倒入鸡肉;加入1匙柱候酱,翻炒均匀;盖上锅盖,小火焖煮8分钟左右

4.加入青红辣椒;翻炒均匀;开大火收汁至浓稠,试味,如果不够咸的可以放点盐或者生抽;撒上葱花即可

飘香栗子鸡煲做法已被11人烹饪过!

第二种:美食美味的飘香栗子鸡煲做法

材料

活鸡半只,栗子250克,胡萝卜1个,青辣椒1个,红辣椒1个,葱1棵,油,盐,酒,生抽,白糖,柱候酱,生粉

做法

1.栗子放进锅里,加入没过栗子的水,煮开,关火焖1分钟;捞出栗子,趁热剥去褐色栗子衣;活鸡清洗干净后斩件,用盐、白糖、生抽、生粉抓匀,腌20分钟;胡萝卜削皮后滚刀切块,青红辣椒清洗后去籽切块,葱清洗后切粒;锅中刷一层薄油,放进鸡肉中火煎至金黄

2.翻面后同样煎至金黄;下1小勺酒,翻炒均匀;八成熟的鸡肉盛起备用;重新热油锅,放胡萝卜和栗子翻炒几下

3.加入没过胡萝卜和栗子的清水,大火煮开转小火焖煮15分钟;倒入鸡肉;加入1匙柱候酱,翻炒均匀;盖上锅盖,小火焖煮8分钟左右

4.加入青红辣椒;翻炒均匀;开大火收汁至浓稠,试味,如果不够咸的可以放点盐或者生抽;撒上葱花即可

飘香栗子鸡煲做法已被70人烹饪过!

第三种:美食美味的浓香栗子鸡做法

材料

板栗250克,鸡1只,料酒1汤勺,糖1汤勺,生粉1大匙,上汤适量,酱油1大匙,姜3片,葱花1把

做法

1.鸡肉切成3厘米左右的小块备用

2.将板栗劈成两片,放在开水锅中,煮至壳与肉能剥开,捞出后将栗子剥去壳、衣。(想栗子口感更软烂的小盆友们可以加一步:高压锅压下)

3.烧热锅,下油,烧至七成熟时,将鸡块过一下油,鸡皮呈金黄色时捞起,倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中,加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤(刚好漫过食材),盖上锅盖在大火上煮滚后,用小火焖酥。

4.将焖酥的鸡块、栗子再加一点点鸡精和葱花,用大火略煮,汁浓后加生粉水勾芡,在锅内翻炒片刻即可。

浓香栗子鸡做法已被50人烹饪过!

第四种:美食美味的川香栗子鸡做法

材料

鸡切块

做法

用酱炒

川香栗子鸡做法已被30人烹饪过!

第五种:美食美味的浓香栗子鸡做法

材料

鸡全腿1个,栗子200克,白糖一小匙,生抽,料酒各1大匙,老抽1小匙,盐适量,葱段,姜蒜片适量

做法

1.把鸡腿先剁成块,再浸泡出血水

2.锅放少许油,爆香姜葱蒜,再放入鸡块,中小火炒至微黄

3.倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均匀使鸡块上色

4.倒入没过鸡块的水,大火烧开

浓香栗子鸡做法已被89人烹饪过!

小编整理596位网友投稿材料与飘香栗子鸡煲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:荷香栗子糯米鸡

第二种:飘香酥子鸡

第三种:果味飘香的橙子鸡丁

第四种:龟鹿童子鸡煲

第五种:沙苑子童子鸡煲

第六种:巴戟童子鸡煲

第七种:枸杞松子鸡煲

第八种:奶香栗蓉羹

第九种:甜香栗米烤糕—幸福出炉

第十种:香栗泡芙

小编结合41位厨师推荐再从722网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

珍珠丸子庆团圆、红豆大菜糕、南乳汁脆藕片、kt猫粉色草莓慕斯、全麦核桃戚风卷

抹茶蜜语、糯米肠、抹茶北海道戚风、榴莲雪梅娘

红曲芒果奶油戚风卷、q版布朗尼、无油无水焦糖栗子海绵卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6968人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:飘香栗子鸡煲,飘香栗子鸡煲,浓香栗子鸡,浓香栗子鸡

相关厨具产品推荐: 蒸包炉油烟机饮料展示柜、水龙头、电磁炉 、叉子等,。

 
本文标题:大师烹饪:飘香栗子鸡煲烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器催化式)
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