日前，通过30多项严格的审查项目后，湖北省蛋产品神丹迈入麦当劳、肯德基两大洋快餐的大门，成为麦当劳、肯德基的供应商，表明国际蛋品需求企业对中国农产品质量的认可，同时也预示着“保洁蛋”消费将成为潮流。

据了解，神丹产品行销三十多个省会城市，相继与世界三大零售巨头家乐福、麦德龙、沃

尔玛签订销售协议，在4000多个超市卖场有销售，早就引起了两大洋快餐的关注。

今年7月，该公司生产的10万枚鸡蛋进入了麦当劳公司的供应体系。经过在麦当劳深圳门点为期一周的试供应后，双方达成协议：神丹公司每周向麦当劳提供20～30万枚鸡蛋为原材料。据悉，现在该公司鸡蛋的供应范围已铺展至麦当劳整个华南区域的门店。同时，肯德基也于8月对该公司的鸡蛋质量完成了认证，据透露，神丹鸡蛋预计将于9月中旬进驻其门店。

中国蛋品科技协会主任委员马美湖教授介绍，国际上流行的保证蛋品的办法，就是对蛋品进行清洗干燥、紫外线和涂油保鲜等处理，成为“保洁蛋”后再上市销售。而神丹率先引进“保洁”概念保证了蛋品品质。（完）

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