眼下正值秋收，农村随处可见晾晒的玉米和来来往往收购玉米的大货车。但在章丘市水寨镇康家村，人们却在忙着卖小麦。更令人称奇的是，康家村人卖小麦不论斤卖论盒卖。“一盒6斤，10元钱。”78岁的董老汉激动地告诉记者：“活了大半辈子，头一回看到带色的麦子！”

记者见到，这彩色小麦有绿色、紫色、蓝色、翡翠色、咖啡色等。专家告诉记者，这种彩色小麦含的硒、碘、锌、钙、铁等微量元素比一般小麦高得多，具有很高的保健功能。据了解，这种彩色小麦中富含的微量元素是天然生成的。

“现在还只是试种，量不大。如果今后种植形成规模，这种彩色保健小麦不仅可以装在盒里当杂粮卖，还可以加工成天然的彩色保健面粉，做成独具营养特色的彩色馒头、彩色水饺、彩色面包。”村支部书记董光旭很是高兴。

据介绍，这种小麦是从河南引进的，平均市场售价每公斤3。2元多，是普通小麦的两倍多，赶上了小杂粮的市场价格。 （完）

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。