宁夏日前发布２００７年第三季度食品综合信息公告，自治区卫生厅第三季度对膨化食品、蜜饯等进行了卫生监督抽检，膨化食品的抽检合格率为９４.２８％。
公告称，膨化食品以集贸市场和批发市场为样品采集点，共抽检３３个厂家生产的３５种定型包装产品，检测了柠檬黄、日落黄、铅、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等７项目，２个不合格产品的原因主要是菌落总数超标。
同时，公告公布了蜜饯合格产品名单。蜜饯主要检测二氧化硫、色素(柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红)、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、总数、大肠菌群、霉菌等项目。（完）
来源：易展食品机械网
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