5月29日，利通区召开预制菜产业发展协会第一届第一次会员大会，审议通过《吴忠市利通区预制菜产业发展协会章程》等有关章程及办法，选举产生常务理事及协会会长等。利通区预制菜产业发展协会的成立，将持续推动利通区预制菜加工企业抱团取暖、共同发力，推进利通区预制菜产业健康、有序发展，助推乡村全面振兴。

目前，利通区以预制菜、绿色食品等为主的精深加工企业39家，其中，预制菜产业(畜禽肉类)企业有9家，调味品企业6家，速冻、面点、乳制品等其他企业16家。截至2022年底，利通区农副食品加工业规上企业有12家，产值6.1亿元；食品制造业规上企业有8家，产值117.36亿元。开发以牛羊肉、速冻食品、奶制品，面点糕点、菌菇等为主的系列预制菜品110多种，深受消费者青睐。

下一步，利通区将持续落实落细自治区和吴忠市有关预制菜产业高质量发展的工作要求，争创自治区预制菜产业园区，成立利通区预制菜产业研发中心，形成适应市场竞争要求和企业发展需要的企业技术开发体系及有效运行机制，全力提升预制菜企业的市场反应、资源运用和自主创新等能力，进一步提高利通区预制菜产业的核心竞争力和发展后劲。

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