12月21日，从江西省食品工业办公室获悉，截至11月，全省食品工业总产值已突破1000亿元，达到1008.94亿元，同比增长33.71%，预计2010年全年累计实现工业总产值将超过1100亿元，列全省六大支柱产业第三位。

食品工业是农业的延伸和继续，它不仅是农副产品转化增值、农民增收的主要渠道，而且是带动农业产业化的关键环节。江西省食品工业协会会长蒋国宾表示，随着城乡居民生活水平显著提高，广大人民群众日益增长的食物消费需求成为拉动食品工业平稳快速发展的根本因素，在全行业的共同努力下，我省食品工业快速发展，超额完成《江西省食品工业“十一五”发展规划》的各项指标。

目前，江西省已形成农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、制品业等4大门类、22个中类、56个小类的完整食品工业体系。食品工业主要产品产量持续增长，基本满足了消费市场不断增长的多层次需求。今年食品行业工业总产值、主营业务收入均超过1000亿元，为2005年的4倍多；在销售收入快速增长的同时，食品工业经济效益水平进一步提高，今年将实现利税145亿元，为2005年的3倍。

受消费市场需求的拉动，粮油加工、畜禽加工、水产品加工、果蔬加工和饮料制造等行业出现了较大幅度增长，也涌现了一批食品产业基地、食品工业强县和骨干企业，据统计，全省销售收入超亿元的重点企业有84家，比2005年增长50余家。依靠实施品牌战略，全省食品工业产品结构不断优化，创出了一大批深受消费者欢迎、享誉的产品。“金佳”和“玉珠”大米、“安福”火腿、“春丝”面条等获中国产品称号。“泰和乌鸡”、“万年贡”、“得尔乐”等获称号，另有82个产品获江西产品称号，85个产品商标获江西省。

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