在山东商务职业学院学生餐厅内，多了一个炒菜机器人，这算烟台学校中的首例。

炒菜机器人并不是想像中的有头、有手，而是只有一张“大嘴”。它有很多菜单可供选择，而且可以通过设计菜谱请它炒，由于火候、时间掌握得当等原因，使用炒菜机器人烹饪的时间比普通人工炒菜能节省5%～10%。据工作人员介绍，将原材料放入指定区域后，按下相应按钮，刷锅、倒水、倒油、下料、翻炒、出锅，整个炒菜的过程大约只需要3分钟左右。

在现场，厨师师傅让机器人炒了一个醋熘白菜和蒜薹炒肉，机器人一切按程序进行有条不紊，在3分钟左右均可出锅。据了解，从机器人的“大嘴”里，一口气可以炒出十公斤的菜品。操作的厨师师傅介绍称，这位“机器人”要求十分严格，从勾芡到加水、用油，要求精确无比，而且让它来炒菜，用的水和油都有所减少，也相对节约了炒菜成本。炒菜机器人进驻后，通过随机调查几位就餐学生意见，普遍反映味道不比真正的厨师差。

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