古茗数字化轻食饮品原料加工基地项目由古茗科技集团有限公司在我市投资10亿元建设，目前项目已进入装饰和设备安装阶段，预计今年6月前实现投产。

在项目建设现场，工人们忙着装饰厂房、安装设备。为保障项目建设，施工单位制定了周密的施工计划，春节过后，及时调配人力物力，全力冲刺项目投产。

施工单位负责人陈枳君说：“今年开工以来，我们将原来的200多工人，增加至350多人，还增加了不少机械设备。”

据了解，该项目涵盖古茗旗下的浙江果如食品科技有限公司和浙江水仓食品科技有限公司两家企业。其中，果如食品主要从事水果饮料产品开发、生产，水仓食品主要从事茶叶生产。企业瞄准行业发展新风口，投产后将采用先进的生产设备和工艺。

“项目亮点是保鲜，主要是冷链吞吐量大，在这个过程中基本上采用全自动化，减少人员介入带来的食品安全风险。”电气工程师吴向亮说。

项目投产后，可实现年产茶叶超万吨、年产健康水果饮品5万吨，实现销售收入29亿元。

项目负责人岳峰彩说：“项目落户诸暨，是跟诸暨水果、茶叶的高度契合，落地以后能推动一产深度发展。另外，和西施石笕茶的合作已经推出了。”

供稿：崇广亮 王梦桥 周新霞

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。