6月15日，由南京国家农高区、江苏省未来食品技术创新中心和未来食品产业技术创新联盟等单位共同主办的2023·第二届未来食品产业创新发展峰会，在江苏白马农业国际博览中心开幕。本届峰会主题为“食向未来 协同共赢”。

中国工程院院士、江南大学教授陈坚，中国工程院院士、南昌大学教授谢明勇，中国工程院院士、湖南省农业科学院研究员单杨，中国农村技术开发中心副主任张辉，区委副书记夏云，江苏省科技厅社农处副处长周灵群，南京市科技局副局长朱超平等参加。

近年来，南京国家农高区聚焦未来食品这一重要领域方向，打造创新平台，集聚人才，构建载体配套。其中，联合江南大学共建的白马未来食品研究院，获批成为全省首个省级技术创新中心，正在争创国家技术创新中心；先后引进了南京农业大学周光宏教授团队、江南大学刘元法教授团队等一批未来食品产业领域专业人才；12万平米未来食品产业园已投入使用。

夏云在致辞中诚挚邀请各类人才、各方企业更多地关注溧水、关注南京国家农高区，来到溧水投资兴业、共谋发展。他表示，溧水区委区政府将以真诚的态度、高效的服务、务实的作风为大家创新创业创造一流的环境，让更多的未来食品“科技之花”在溧水结出“产业之果”。

张辉希望，各位专家要聚焦重点领域，以未来食品产业共性关键技术和产品开发为突破口，促进食品产业提质增效；南京国家农高区要加强协同创新，开辟发展新领域，引导更多的创新要素向农高区集聚，成为未来食品产业的创新集聚地；企业要进一步发挥创新主体作用，建立市场为导向，产学研协同的创新机制，为食品产业发展注入新动能。

陈坚表示，未来食品科技的新引擎、新源泉等作用将会逐渐塑造出未来食物生产新方式、新模式和新业态，引领食品产业成为高技术高质量的产业典范。本届未来食品产业创新发展峰会的召开，将为未来食品的技术创新、产业发展提供更多的思路与启迪。希望与大家共同探讨未来食品技术创新的挑战与机遇、科技进展与趋势，为践行“面向人民生命健康”为核心的四个面向和“大食物观”作出新贡献。

此次大会还发布了白马未来食品研究院平台建设成果。谢明勇、单杨等十多位知名院士、学者围绕“食源性多糖结构表征和生物活性研究”、“饮食与健康”等主题作了主旨演讲，共谋未来食品创新机遇。

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