烹饪牛扒配土豆芦笋所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、削皮器。
美食美味的牛扒配土豆芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛扒配土豆芦笋、牛扒配土豆芦笋、煎三文鱼扒配土豆泥，爆香小洋葱配土豆泥。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的牛扒配土豆芦笋做法
材料
牛扒1件
做法
1、芦笋作为配菜，用油、盐水灼煮，然后放在冰水中待用。
2、选择新鲜的小型土豆，用盐水搓洗干净，脱水晾干，放在微波炉里高热15分钟（我的是800瓦的，时间久一点。如果功率大的微波炉，时间可以缩短）
3、等土豆熟了后，放1勺牛油、干basial、盐、parrika拌匀即可。
4、热平底锅子，放牛油在锅里化开。放入牛扒，先煎熟一面，再翻另外一面，切记不要经常翻，这样会破坏肉质的。然后把一种调料叫做“扒盐”的，洒在牛扒上即可。
5、牛扒煎熟后，放在一边等5分钟，等候肉里的血水自动排出。如果直接上菜，当切牛扒的时候，就会有血水涌出。
6、把所有的东西摆盘， 就可以上菜了。
牛扒配土豆芦笋做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的牛扒配土豆芦笋做法
材料
牛扒1件
做法
1、芦笋作为配菜，用油、盐水灼煮，然后放在冰水中待用。
2、选择新鲜的小型土豆，用盐水搓洗干净，脱水晾干，放在微波炉里高热15分钟（我的是800瓦的，时间久一点。如果功率大的微波炉，时间可以缩短）
3、等土豆熟了后，放1勺牛油、干basial、盐、parrika拌匀即可。
4、热平底锅子，放牛油在锅里化开。放入牛扒，先煎熟一面，再翻另外一面，切记不要经常翻，这样会破坏肉质的。然后把一种调料叫做“扒盐”的，洒在牛扒上即可。
5、牛扒煎熟后，放在一边等5分钟，等候肉里的血水自动排出。如果直接上菜，当切牛扒的时候，就会有血水涌出。
6、把所有的东西摆盘， 就可以上菜了。
牛扒配土豆芦笋做法已被62人烹饪过！
第三种：美食美味的煎三文鱼扒配土豆泥做法
材料
鲜三文鱼肉150克、土豆150克、意大利混合香草（干）少许、黑胡椒粉少许、柠檬1/4只、油少许、盐适量
做法
1、土豆去皮切片蒸熟后压成泥，加少许盐拌匀成土豆泥。
2、三文鱼切成块状，加少许盐、香草、黑胡椒粉，表面抹匀，腌半小时。
3、锅内少许油，加热后将三文鱼块煎至两面变色。
4、装盘时与土豆泥同放，配切好的柠檬片。吃时可挤出柠檬汁于鱼扒上即可。
煎三文鱼扒配土豆泥做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的豌豆芦笋汤做法
材料
清鸡汤或蔬菜清汤600毫升，大葱8—9根，冷冻豌豆500克，嫩芦笋150克，盐、黑胡椒适量，去皮腌熏猪肉（培根）3片，菜油1—2汤匙（按需要而定），白面包2片，鲜奶油2汤匙，炸小面包块适量
做法
1.清鸡汤或蔬菜清汤倒入煮锅加热。大葱切去无用部分，略切，和冷冻豌豆一起放入汤中煮沸。
2.芦笋尖摘下待用，芦笋茎切长段，放入煮锅，加少许盐，调低火力，加盖煨10—15分钟至芦笋煮软。
3.与此同时，将腌熏猪肉片直接剪入煎锅，煎至松脆及呈金黄色。出锅盛入碗中待用。
4.煎锅中的猪油如不够，可加入1—2汤匙菜油加热。面包切丁，旺火煎炸2—3分钟，翻转多次，炸至金黄色，然后放在纸巾上吸去多余的油。
5.豌豆和芦笋烧熟后，用搅拌机搅拌成糊状。
6.留下12支芦笋尖，其余的放到汤里煨5分钟左右，煮至软熟。
7.把汤盛入4个预热过的汤碗中，每碗浇入两茶匙鲜奶油，撒上腌熏猪肉片、炸面包块和剩下的芦笋尖，再撒一些现磨黑胡椒。
豌豆芦笋汤做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的爆香小洋葱配土豆泥做法
材料
原料：小洋葱（shallots）1个，（或者大洋葱1/4个）横切出细圈；带皮土豆2个，切块；
做法
1. 将切块土豆加水加盐煮上；
2. 中大火开盖煮约15分钟；
3. 用筷子戳一戳发现熟了后，滤掉大部分的水，在加适量的盐和胡椒，黄油；
4. 用专门的工具或者叉子将土豆碾成泥；
爆香小洋葱配土豆泥做法已被58人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与牛扒配土豆芦笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜豆欧芹煎牛扒
第二种：鲜橙蘑菇牛扒
第三种：牛扒烩茄条
第四种：蒜茸黑椒牛扒
第五种：黑椒牛扒
第六种：蒜茸煎牛扒
第七种：黑椒牛扒
第八种：芒果汁吉利牛扒
第九种：香炸牛扒
第十种：茄汁牛扒
小编结合90位厨师推荐再从977网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西多仕、蒸柳丁、橙、蔓越莓吐司、干锅千页豆腐、油炸红薯
核桃芝麻糊、蛋奶烤馍片、脆皮炸鲜奶、diy拔丝香蕉
奄列蛋、蔓越莓吐司、老干妈孜然莲藕。
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