左手托起面团，右手持刀削面，机器人做刀削面有模有样。昨日，在荆州天桥附近一美食城门口，一位会做刀削面的机器人，吸引了不少市民围观。

记者看到，削面机器人造型酷似厨师，着厨师服，戴厨师帽，身高约1米，摆放在一个铁架子上。工作人员打开电源后，机器人左手托着面团左右匀速运动，右手持刀片上下摆动削面，不到20秒，一碗刀削面便削好。工作人员将削好的面倒入煮锅，捞起、加调料，一碗热气腾腾的刀削面很快就到了顾客手中。

记者发现，机器人周边环境也较干净。因机器人独特的造型，不时会有过路市民驻足拍照。随后，记者购买了一碗机器人刀削面，发现每根面大小均匀，两边薄、中间厚，口感不逊于手工刀削面。

“一个削面机器人成本约5000元，请一个刀削面师傅月工资就要4000多元，机器人耗电跟普通电灯泡差不多，一天下来最多一两度电，算下来，请机器人干活其实更划算。”该美食城的经营者周先生告诉记者，这个削面机器人于去年4月入驻该美食城，凭借其独特的外形和稳定的削面技术，吸引了不少顾客。目前，该店平均每天能卖出100多碗机器人刀削面。

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