烹饪红茶曲奇所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、油烟净化器、热水器、斩切刀、勺子、铲勺。
美食美味的红茶曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红茶曲奇、红茶曲奇、抹茶曲奇&可可曲奇,牛油抹茶曲奇。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的红茶曲奇做法
材料
红茶10g,低粉200g,黄油130g,鸡蛋1枚,糖粉60g,砂糖35g
做法
1、将红茶放入料理机中粉碎。
2、室温软化黄油,加入糖粉以及砂糖,用打蛋器高速打发。
3、一个鸡蛋敲入碗中,搅打均匀。
4、待黄油打发成淡色发白的羽毛状,分3次加入蛋液,每加一次,搅打蛋液完全融入到黄油中。
5、加入红茶粉。
6、将低粉过筛,加入到黄油糊中。
7、用拌刀慢慢搅拌面糊,搅拌均匀。
8、将面糊装入裱花袋中,放入菊花形状裱花嘴。
9、将黄油面糊装入裱花袋中挤出花型。如果觉得挤花型太累手臂的时候,也可以用擀面杖擀薄,用饼干模具压出形状。
10、烤箱180度预热,上下管烤25分钟左右。
红茶曲奇做法已被97人烹饪过!
第二种:美食美味的红茶曲奇做法
材料
红茶10g,低粉200g,黄油130g,鸡蛋1枚,糖粉60g,砂糖35g
做法
1、将红茶放入料理机中粉碎。
2、室温软化黄油,加入糖粉以及砂糖,用打蛋器高速打发。
3、一个鸡蛋敲入碗中,搅打均匀。
4、待黄油打发成淡色发白的羽毛状,分3次加入蛋液,每加一次,搅打蛋液完全融入到黄油中。
5、加入红茶粉。
6、将低粉过筛,加入到黄油糊中。
7、用拌刀慢慢搅拌面糊,搅拌均匀。
8、将面糊装入裱花袋中,放入菊花形状裱花嘴。
9、将黄油面糊装入裱花袋中挤出花型。如果觉得挤花型太累手臂的时候,也可以用擀面杖擀薄,用饼干模具压出形状。
10、烤箱180度预热,上下管烤25分钟左右。
红茶曲奇做法已被78人烹饪过!
第三种:美食美味的抹茶曲奇&可可曲奇做法
材料
低筋面粉190克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,抹茶粉5克,可可粉10克,
做法
1.黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀
2.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发
3.分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
4.每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次,打发好的黄油体积膨大,不会油水分离
5.把4步做好的面糊分成两份,其中一份种筛入可可粉和低粉
6.用刮刀把面糊搅拌均匀
7.将面糊装入裱花袋
8.在烤盘上挤出花型
9.把4步做好的面糊分成两份,其中一份种筛入抹茶和低粉
10.用刮刀把面糊搅拌均匀
11.将面糊装入裱花袋
12.在烤盘上挤出花型
13.烤制温度时间:烤箱中层,上下火190度,20分钟左右。(根据饼干大小和自家烤箱温度调整)
抹茶曲奇&可可曲奇做法已被71人烹饪过!
第四种:美食美味的amai的抹茶曲奇做法
材料
黄油91克,糖粉40克,低粉161克,抹茶1t,蛋黄40克,砂糖
做法
1.所有的材料用kitchenaid打匀,不能打发,就是一个面团。
2.擀开大约半英寸厚——总是不免越擀越薄——刻出形状。
3.四面均匀沾裹砂糖,排上烤盘,170度烤15分钟。
小诀窍
真的有传说的那么好吃!黄油的奶味底色是绝佳的抹茶伴侣。质感是酥的,就是太甜了。这一次的抹茶原料不够好,下回减糖再试。
amai的抹茶曲奇做法已被96人烹饪过!
第五种:美食美味的牛油抹茶曲奇做法
材料
黄油250g, 低筋面粉500g,泡打粉少许,奶粉100g,抹茶粉3勺,鸡蛋两只,糖100g
做法
1、黄油隔水加热融化,拌入白糖、鸡蛋、奶粉、抹茶粉、盐少许。
2、充分搅拌第一步材料,加入面粉、泡打粉、100ml水,搓成面团,备用。
3、面团用擀面棒擀成0.5cm的面皮,用各种饼干模刻出形状。
牛油抹茶曲奇做法已被87人烹饪过!
小编整理764位网友投稿材料与红茶曲奇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:水果红茶
第二种:芦荟红茶
第三种:润白雪奶红茶
第四种:姜汁红茶
第五种:橙蜜红茶
第六种:红茶蛋糕
第七种:红茶戚风蛋糕
第八种:红茶小蛋糕
第九种:水果红茶
第十种:迷迭香红茶
小编结合94位厨师推荐再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
甜甜脆脆春卷皮、番薯薏米糖水、芹菜鳝片、情人节甜点:草莓奶油塔、甜点---五层糕
私家酱鸭、农村散养大鹅、葱姜六月黄、川香鸭膀
酸菜金针菇煲肥牛、风味鸡、酱汁狮子头。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1919人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:红茶曲奇,红茶曲奇,抹茶曲奇&可可曲奇,牛油抹茶曲奇











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