室外北风劲吹，屋内暖意融融，一碗腊八粥，好个腊八节，今天开始，年味一天浓过一天。

腊月，农历的十二月，也是年末的意思，上古时代，冬季祭祖的日子叫“大腊”。腊月初八渐渐定为“腊日”，它祈求着丰收、寓意着吉祥。

无论身在何方，人们在今天总想喝上一碗腊八粥，早在宋代，腊八喝粥已成风俗。皇帝向众大臣赐粥，百姓熬粥馈赠亲友，一碗热粥传承千年历史。

腊八粥的讲究真不少，红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…精致的做法要用二十多种食材，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…腊月初七开始忙活，腊八一早大功告成，满口香甜凝结着勤劳。

为什么先民如此重视腊八粥？有人说是因为“赤豆打鬼”，每逢腊八，恶鬼们总会出来作祟，赤豆熬粥可以祛疫迎祥，腊八，传递着健康祝福。

有人说是为了弘扬美德，西晋时有个青年好吃懒做，时值年末忍饥挨饿，只得将家中五谷熬粥喝下。自此洗心革面勤俭持家，腊八，讲述着人生哲理。洒扫庭院、布置装饰，采购年货、准备食物，腊八开启了“春节时间”，家家户户都要为过年做好准备。

做腊八粥少不得也受到油烟的伤害，所以在这样一个特殊的日子里， 一台高效的博净分体式集成灶当然必不可少啦！

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