为推动通辽市地方特色乳制品发展，通过典型带动作用，全面引领地方特色乳制品整体提档升级，9月22日至27日，通辽市市场监督管理局开展全市2021年家庭地方特色乳制品加工坊现场检查评价工作。
根据《通辽市人民政府办公室关于印发<通辽市促进奶业振兴的具体措施>; 的通知》精神，市局从全市市场监管系统抽调相关业务专家组成四个检查评价组，采取现场查看、综合评价等形式对7个旗县的128家家庭地方特色乳制品加工坊进行检查。
评价组依照《通辽市政府扶持家庭传统奶制品加工户检查评价细则》，从登记公示、食品安全管理、生产范围、生产场所、设施设备、设备布局与生产过程控制、人员管理、产品防护与销售、检验检测管理等九个方面对加工坊进行了全面验收检查。期间，评价组耐心和加工坊开办者沟通，指出存在的问题、问题产生的原因及整改措施，帮助、指导加工坊进一步提档升级。
此项工作旨在以示范带动全市地方特色乳制品发展，逐步规范地方特色乳制品加工坊生产经营条件，是深入开展“我为群众办实事”实践活动的重要环节，逐步提升传统奶制品的质量，保障食品安全。
来源：通辽市市场监管局
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