9月23日，宁县召开了食品安全示范城市创建暨“陇上食安”业务培训会。各乡镇市场监管所食品安全示范城市创建及陇上食安操作业务骨干、县局相关股室全体干部共50多人参加。县局党组成员、副局长李雪婷主持培训会。

会议通报了省级食品安全示范城市创建工作当前进展情况，指出了存在问题并提出了整改措施，指出了生产、流通、餐饮示范店创建的注意事项及工作重难点，同步进行了“陇上食安”业务知识的培训学习，现场解答了业务人员监管过程中遇到的问题。

会议要求，各相关单位及人员需对标对表，查缺补漏，进一步提升创建水平。监管人员一要持续加强业务学习，认真钻研业务知识，深入学习食品法律法规及监管条例，不断提升监管水平。二要加强履职尽责能力，认真领会文件精神，正确对待工作任务，扎实纠改存在问题。三要强化市场主体责任意识，规范监管记录，靠实监管责任。

会议强调，要两手抓持续推进食品安全工作。一要抓好辖区内各类经营门店的监管，在全面创建食品安全示范城市的基础上突出精亮化示范店创建。二要抓好食品安全重点工作，严厉打击“过期食品”、“三无产品”及“山寨产品”，严管“奶制品”、“保健品”，严抓食盐安全监管、生猪产品落地监管，同步加强农村红白喜事监管及流动厨师备案工作，进一步落实“二码联查”等常态化疫情防护措施。（王朝静）

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