仲利铚城馔,徽苏享盛名。
百年老字号,四季善经营。
玉手抟装毕,金炉炙烤成。
佐茶新客醉,长忆月圆情。
仲利月饼
书法篆刻名家牛家强教授书写的本诗
小记
临涣仲利月饼,为临涣本地特色,也是涣水美食文化一个靓点:其它地方的月饼,只在中国传统节日中秋节前后制作上市,而临涣月饼,一年四季,不论春夏秋冬皆烤制,其用料考究,炙烤后的月饼金黄饱满,皮薄馅靓,香酥可口。仲利月饼,得百年传承,为淮北市非遗产品,在苏鲁豫皖久享盛名,为来临涣游者和临涣老茶客喝棒棒茶时首选糕点,近年来仲利月饼又在传承的品种基础上,又开发了木糖醇、蛋黄、肉松等系列。
仲利月饼
【诗人简介】孙克攀,字若水,号玄子,艺术评论家,中国民主同盟盟员、中国楹联学会会员、中华诗词学会会员、安徽诗词协会宣传部副部长、易经学会会员、中国国风网主编、名企视窗网及中国旅游大观网副主编。
责任编辑:张伟
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