近日，笔者在重庆市梁平区柏家镇三新村百佳麻竹种植有限公司的麻竹基地看见，数十名村民在茂盛的麻竹林中采收麻竹笋。据悉，该公司自7月开始采收麻竹笋以来，至今已采收30余吨麻竹笋。

“种植麻竹是一种投入少、收益快，省时、省工的产业。”百佳麻竹种植有限公司负责人刘中奎介绍，麻竹种后第三年可开始采收麻竹笋，第四年进入丰产期，今年是基地第一年采收麻竹笋，预计产量可达到100余吨，按照市场价4600元/吨计算，可实现产值近50万元。

“麻竹具有耐水、耐湿、耐旱，生长速度快，病虫害少，笋肉质甘甜爽脆等特点，非常适合三新村这种山地偏多的地方种植。”刘中奎说，目前，公司在三新村五组已建立鲜笋加工车间和干笋加工车间，年加工产能可达近千吨，让公司产笋保存不再难。

据了解，麻竹笋产业是三新村四大支柱产业之一。2017年，三新村发展村集体经济，在五组流转土地发展种植了400亩麻竹，并通过承包给公司经营的方式增加村集体收益、带动产业发展。具体经营方式为，由百佳麻竹种植有限公司负责管护经营，村集体经济占200亩、公司占200亩，与此同时，百佳麻竹种植有限公司每年需向该村缴纳承包费3.9万元。

“目前，麻竹笋的经济效益已逐步凸显，为村里的产业发展提供了可借鉴的经验。”三新村驻村工作队队长刘大志说，接下来，工作队将在加强调研的基础上，完善产业基础设施，引导农户科学种植，做大做强麻竹笋产业，让麻竹早日成为村里的“致富竹”。

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